Marcipános Gofri - Silvercrest SWR 1000 A1 Operating Instructions Manual

Marcipános gofri
Kb. 8 darabhoz
2 savanykás alma
12 dkg nyers marcipán
15 dkg puha vaj
3 tojás
11,5 dkg cukor
1 púpos tk. fahéj
29 dkg liszt
1 tk. sütőpor
2,5 dl tej
Porcukor és fahéjpor a megszóráshoz.
■ Hámozzuk meg, vágjuk fel négy darabba, magozzuk ki és daraboljuk apró
kockákra az almát.
■ A marcipánmasszát is kockázzuk fel.
■ Csukjuk le a készüléket és melegítsük fel.
■ Keverjük össze a vajat a tojásokkal, a cukorral és a fahéjjal.
■ Keverjük hozzá az alma és a marcipán darabokat. Majd keverjük hozzá a
lisztet, a sütőport és a tejet.
■ Gofrinként tegyünk kb. 3 ek. tésztát az alsó sütőlap közepére, majd csukjuk
le a gofrisütő tetejét.
A gofrit darabonként, 3 perc alatt süssük aranybarnára.
Az elkészült gofrit tegyük egy sütőrácsra. Keverjünk el egy kis porcukrot fahéjjal
és szórjuk meg vele a még meleg gofrikat.
■ 34 │
HU SWR 1000 A1