Rendeltetésszerű Használat; Élelmiszertárolásra Vonatkozó Megjegyzések - Profi Cook PC-VK 1133 Instruction Manual

esetben, ha tájékoztatást kaptak a készülék biztonságos használa-
táról, és megértették a használattal járó veszélyeket.
• Gyerekek nem játszhatnak a készülékkel.
• A tisztítást és a felhasználó által végzendő karbantartást
gyerekek felügyelet nélkül nem végezhetik.
Rendeltetésszerű használat
A készülék texturált műanyag tasakok és csomagolófólia
légmentes lezárására és hegesztésére szolgál.
Kizárólag a használati utasításban leírt módon használja. A
készülék nem használható kereskedelmi célokra.
Mindennemű más használat nem rendeltetésszerű és anyagi
károkat és testi sérülést okozhat.
A gyártó nem felelős a nem rendeltetésszerű használatból
származó károkért.
Élelmiszertárolásra vonatkozó megjegyzések
A légmentes fóliahegesztés – azaz a csomagolás légmente-
sítése – az élelmiszer eltarthatósága meghosszabbításának
közismert módja. A PC-VK 1133 megvásárlásával olyan
készüléket választott magának, amely gyors és könnyed
módon teszi lehetővé a légmentes csomagolás használatát.
A levegőben található oxigén hatására az élelmiszerek köny-
nyen veszíthetnek zamatuk frissességéből és minőségükből.
A légmentes csomagolás ezt a problémát orvosolja. A levegő
közel 90%-át kivonjuk a lezárásra kerülő tasakból. Így a
légmentes fóliahegesztéssel lezárt élelmiszer ötször tovább
felhasználható, mint a hagyományos módon tárolt ételek.
Továbbá az élelmiszer frissessége és zamata is hosszabb
ideig megmarad.
Ez lehetővé teszi, hogy kedve szerint porciózzon és csoma-
goljon sokféle élelmiszert és készételt.
Szóba jöhet ugyanakkor olyan szilárd élelmiszerek, mint a
dió- és mogyorófélék vagy hüvelyesek, illetve nedvességtől
óvandó használati tárgyak csomagolása is. Ne feledkezzünk
meg a pénzérmékről és az ezüst ékszerekről, vagy a legkö-
zelebbi vízitúrára szánt ruhaneműkről és gyufáról sem.
A következő előírások és megjegyzések a segítségére
lehetnek, különösen, ha ez az első alkalom, hogy lég-
mentesen záró fóliahegesztőt használ.
• Használat előtt mosson kezet és tisztítsa meg a tartozé-
kokat is.
• A csomagolótasaknak hozzávetőleg 8 cm-rel kell hosz-
szabbnak lennie a becsomagolandó cikknél.
• Különálló tételei (pl. fűszernövények) maradtak, amihez
fel szeretne nyitni, majd újra lezárni egy tasakot? A cso-
magolóanyag hosszánál számoljon további 2 cm-rel.
PC-VK 1133_IM
• Újabb 5 cm-re van szükség, amennyiben a becsoma-
golt cikkeket a későbbiekben fagyasztani kívánja, mivel
a folyadéktartalom térfogata alacsony hőmérsékleten
megnőhet.
• Csak texturált fóliát használjon vákuumozásra - pl. bordá-
zott, méhsejt vagy gyémánt mintázatú erősítéssel ellátott -
csomagolófóliát használjon.
• A hegesztési varrat környékét tartsa szárazon és tisztán.
Kerülje a gyűrődést. A gyűrött részeken a varrat légáte-
resztővé válhat.
• A készülék rövid ideig tartó üzemre van tervezve, és a
következő tasak lezárása előtt körülbelül 40 másodpercig
hűlnie kell.
• A közvetlenül a csomagolás előtt meghámozott gyümöl-
csök és zöldségek tovább eltarthatók.
• A káposztaféléket, a brokkolit és a karfiolt csomagolás
előtt elő kell főzni, mivel a csomagoláson belül gáz szaba-
dul fel belőlük.
• Más cikkek - pl. a húsfélék - nedvességet tartalmazhat-
nak. Az ilyen élelmiszereket konyhai papírtörölközővel
együtt helyezze be a tasakba.
• Ha fennáll annak a lehetősége, hogy (pl. csontok eseté-
ben) az éles, szúrós részek károsíthatják a tasakot, akkor
az ilyen cikkeket csomagolja konyhai csomagolópapírba.
• A tasakba folyadékot lehet csomagolni, de nem légmente-
sen, mivel a folyadékot beszippanthatja a készülék. Ezért
először préselje ki a levegőt.
• A folyadékot beszippanthatja a vákuumszivattyú. Ameny-
nyiben folyadékot kíván becsomagolni, egyedül a
SEAL funkciót használja.
• A becsomagolt élelmiszert le kell fagyasztani, illetve hű-
vös helyen kell tárolni.
• Viaszolt vagy zsírpapírt használjon a fagyás során össze-
tapadásra hajlamos élelmiszerek elválasztására.
• A lefagyasztásra szánt élelmiszert a csomagolást követő-
en azonnal helyezze a fagyasztóba. Ha szükséges hasz-
nálja a gyorsfagyasztó funkciót.
• Szeretne folyékony élelmiszert (pl. levest) fagyasztani
vákuumtasakban? A folyadékot edényben fagyassza. Ezt
követően vegye le az edényt és a fagyasztott élelmiszert
csomagolja egy tasakba.
• Szeretné újra kinyitni a tasakot? A tasakot a hegesztési
varrat mentén vágja fel ollóval.
• A tasakokat edényben is hevítheti. Azonban soha se ha-
ladja meg a 80 °C-os hőmérsékletet.
45
24.04.17