Użytkowanie Zgodne Z Przeznaczeniem; Uwagi Dotyczące Przechowywania Żywności - Profi Cook PC-VK 1133 Instruction Manual

czuciowych lub umysłowych albo przez osoby nieposiadające do-
świadczenia i wiedzy, o ile zapewniony zostanie odpowiedni nadzór
lub udzielone zostaną właściwe instrukcje dotyczące bezpiecznej
obsługi urządzenia, a osoby te zrozumieją zagrożenia związane z
użytkowaniem.
• Dzieci nie mogą bawić się tym urządzeniem.
• Czyszczenie ani czynności konserwacyjne nie mogą być wyko-
nywane przez dzieci bez zapewnienia odpowiedniego nadzoru.
Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem
Urządzenie to jest przeznaczone do próżniowego zgrzewania
teksturowanych torebek plastikowych i folii spożywczej.
Z urządzenia można korzystać wyłącznie w sposób opisany
w instrukcji użytkowania. Urządzenia nie należy używać do
celów komercyjnych.
Wszelkie inne sposoby użytkowania nie są zamierzone i
mogą prowadzić do uszkodzenia mienia lub nawet obrażeń
ciała.
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za uszkodze-
nia spowodowane niewłaściwym użytkowaniem.
Uwagi dotyczące przechowywania żywności
Zgrzewanie próżniowe, tj. usuwanie powietrza z opakowania,
to powszechna metoda wydłużania okresu przechowywania
żywności. Zakup urządzenia PC-VK 1133 oznacza wybór
produktu, który umożliwia szybkie i wygodne stosowanie
hermetycznych opakowań.
Ze względu na zawartość tlenu w powietrzu żywność szybko
traci świeżość, smak i jakość.
Hermetyczne pakowanie jest odpowiedzią na ten problem.
Dzięki tej metodzie ze zgrzewanej torebki usuwa się około
90% powietrza. W efekcie okres przechowywania próżniowo
zapakowanej żywności zostaje wydłużony pięciokrotnie
w porównaniu z tradycyjnymi metodami przechowywania.
Ponadto, świeżość i smak żywności są utrzymywane przez
dłuższy czas.
Umożliwia to porcjowanie i pakowanie różnego rodzaju
żywności oraz gotowych posiłków.
Pakować w ten sposób można nawet twarde artykuły
spożywcze, takie jak orzechy lub fasolę, a także produkty
nieżywnościowe, które wymagają zabezpieczenia przed
wilgocią. Nie można zapomnieć tutaj o monetach lub srebrnej
biżuterii albo ubraniach i zapałkach na następną wyprawę
statkiem.
PC-VK 1133_IM
Przedstawione poniżej zasady i uwagi zapewnią pomoc
zwłaszcza tym osobom, które nigdy wcześniej nie korzy-
stały ze zgrzewarki próżniowej.
• W tym celu należy najpierw umyć ręce i wyczyścić ak-
cesoria.
• Zgrzewana torebka powinna być o ok. 8 cm dłuższa od
pakowanych próżniowo produktów.
• Masz sypkie produkty, takie jak zioła, i chcesz rozciąć
torebkę, a następnie ponownie ją zgrzać? Należy doliczyć
dodatkowo ok. 2 cm materiału.
• Należy doliczyć dodatkowe 5 cm, jeśli produkty mają na-
stępnie zostać zamrożone, ponieważ płyny mogą zwięk-
szać swoją objętość pod wpływem niskiej temperatury.
• Do próżniowego pakowania można używać wyłącznie
folii teksturowanej. Takiej jak karbowana, o wzorze plastra
miodu lub w romby.
• Obszar wokół łączenia zgrzewu powinien być suchy i
czysty. Nie należy dopuszczać do jego pomarszczenia.
Łączenie zgrzewu w takich miejscach może stać się prze-
puszczalne!
• Urządzenie jest przystosowane do krótkotrwałych cykli
pracy i wymaga schłodzenia przez ok. 40 sekund przed
zgrzewaniem kolejnej torebki.
• Obrane wcześniej owoce i warzywa można przechowy-
wać dłużej.
• Kapustę, np. brokuł czy kalafior, należy najpierw zblan-
szować, ponieważ po zapakowaniu wydziela ona gaz.
• Różne produkty, takie jak mięso, mogą zawierać wodę.
Tego rodzaju produkty należy włożyć do torebki razem z
kuchennym ręcznikiem papierowym.
• Jeśli istnieje ryzyko uszkodzenia torebki ostrymi krawę-
dziami (np. kości), produkty takie należy najpierw owinąć
w kuchenny ręcznik papierowy.
• Płyny można w torebce tylko zgrzewać, ale nie można ich
pakować próżniowo, ponieważ płyn może zostać zassany.
W takim przypadku należy najpierw wycisnąć powietrze.
• Płyny mogą zostać zassane przez pompę próżniową. W
przypadku zgrzewania płynów należy korzystać wy-
łącznie z funkcji SEAL.
39
24.04.17