Fonction De Cuisson - BORETTI BPOP-60 Operating Instructions Manual

Fonction de cuisson

Tout type de four offre des possibilités variées de cuisson.
Icône Mode description
Seulement l'éclairage
Dans ce mode, uniquement le
ventilateur à convection du four
interne est en marche (ON), le four
ne chauffe pas.
Uniquement le four inférieur (bas)
est
Sur le mode Cuisson (Bake) les
éléments de chauffage du four
supérieur (haut) et inférieur (bas)
sont utilisés pour chauffer l'air
du four. Cependant, le ventilateur
n'est pas utilisé pour faire circuler
Ce mode est conçu pour épargner de
l'énergie. En particulier, le ventilateur
de refroidissement du
fonctionne que lorsqu'il le faut, par
exemple, lorsque le four est chaud et
les pièces électroniques ont besoin
de refroidi.
Le mode de Cuisson par convection
(Convection Bake) utilise
chauffage du four supérieur (haut),
le chauffage du four inférieur (bas)
et le ventilateur de convection à
l'intérieur du four.
Le mode Convection
utilise intensément la résistance
supérieure associée à la résistance
inférieure ; le ventilateur interne
est lui aussi en fonction.
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Utilisé pour...
est en ---
Ce mode sert à décongeler les
aliments surgelés.
Ce mode est utilisé pour garder
les aliments chauds.
C'est le mode traditionnel de cuisson
sur une grille. Par conséquent,
uniquement une grille peut être
utilisée lorsque vous sélectionnez le
mode Cuisson (Bake). Idéal pour les
amusegueule, biscuits et les petits
Idéal pour les aliments congelés
ou précuits, et les repas en petite
four ne portion. La durée de préchauffage
est très courte et la cuisson a
tendance à être plus lente. Ce
n'est pas recommandé pour de
grands plats, par exemple de
grandes portions ou une grosse
Il peut aussi être utilisé pour
le cuisiner des amusegueule, des
biscuits, et des petits gâteaux sur
un niveau ou plusieurs.
Roast Idéal pour rôtir les poulets et les
dindes entiers
Le mode cuisson par convection Il est possible de cuire les mêmes
(True Convection Bake) utilise le aliments qu'avec la cuisson par
troisième élément de chauffage convection, cuire plusieurs plats à
ou le circulaire derrière la cloison un ou plusieurs niveaux.
de la paroi arrière du four. La Donc plusieurs plats peuvent être
chaleur circule dans le four grâce cuits en même temps (maximum
au ventilateur à convection. trois niveaux) et on peut préparer
un repas entier (petites portions).
Le mélange des saveurs est évité
et un important gain d'énergie est
obtenu.
Ce mode de cuisson utilise Utilisé
la résistance de la sole et la plusieurs niveaux des soufflés et
résistance circulaire associée au des pizzas.
ventilateur interne.
Le mode de convection inférieur Utile pour les soufflés, les pizzas et
(Convection Down) utilise l'élément les pâtisseries.
inférieur (bas) et le ventilateur
Le mode grill par convection Idéal
(Convection Grill) combine la hamburgers, les demi-poulets ou
chaleur intense du chauffage des blancs de poulet.
supérieur (haut) avec la chaleur
qui circule grâce au ventilateur à
Le mode Grill utilise une chaleur Idéal pour préparer des rôtis, des
intense émise par le chauffage gratins, desgrillades.
supérieur (haut).
Si votre four est équipé d'une Si le four est équipé d'un moteur
broche, il est aussi utilisé avec le à broche alors la rôtisserie par
moteur à broche. brochage d'un poulet ou d'une
dinde est possible.
La durée standard est de 1.30 h PYRO ou mode auto-nettoyage
et peut être modifiée (voir pag.14) (self-clea-ning). Ici, le four est
automatiquement
brûlant les résidus de nourriture
à
475°C) de 1 h à 3 h. Pendant
l'auto-nettoyage,
produites sont filtrées et rejetées
pour les cuissons sur
NL
FR
EN
DE
pour les steaks, les
nettoyé en
température élevée (environ
les fumées
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