MAGIMIX Glacier 1.1 Instructions For Use Manual page 23

Yoghurt-frambozenijs
Voorbereiding: 15 min
250 g frambozen
300 ml naturel yoghurt (koud)
100 g fijne kristalsuiker
1. Druk de frambozen fijn of pureer ze in een foodprocessor� Druk de puree door een
zeef om alle pitjes te verwijderen� U kunt de frambozen ook met de
sapcentrifuge verwerken als u die heeft�
2. Roer de suiker en de yoghurt door de vruchtenpuree�
3. Stel uw ijsmachine in werking� Schenk het mengsel erin via de
opening� Laat de machine draaien totdat u de gewenste consistentie
heeft, ongeveer 20 à 30 minuten�
4. Serveer het ijs onmiddellijk of doe het over in een doos om het
in de vriezer te bewaren�
Tip: Ter afwisseling kunt u de frambozen vervangen door bijvoorbeeld
aardbeien of kersen, perziken�
Vanille-ijs op yoghurtbasis
Voorbereiding: 15 min
300 ml slagroom
100 g fijne kristalsuiker
1 vanillestokje
300 ml naturel yoghurt
1. Schenk de room en de suiker in een pan� Splijt het vanillestokje in de lengte en
schraap er met de punt van een mes het merg uit boven het mengsel�
Voeg het vanillestokje toe en verwarm de room onder voortdurend roeren totdat de
suiker gesmolten is�
2. Laat 2 à 3 uur afkoelen in de koelkast�
3. De yoghurt toevoegen en goed doorroeren�
4. Stel uw ijsmachine in werking� Schenk het mengsel
erin via de opening� Laat de machine draaien totdat
u de gewenste consistentie heeft, ongeveer 20 à 30
minuten�
5. Serveer het ijs onmiddellijk of doe het over in een
doos om het in de vriezer te bewaren�
Weet u nog meer heerlijke recepten? Deel die dan met andere
magimix fans op www�magimix�nl/recepten
Rusttijd: 2 à 3 uur in de koelkast
21