Silvercrest SSMS 600 C3 Operating Instructions Manual page 64

S odkie smarowid o
owocowe
Sk adniki
• 250 g truskawek lub innych owoców
( wie ych lub mro onych)
• 1 paczka (ok. 125 g) cukru eluj cego
bez gotowania
• 1 porcja soku z cytryny
• 1 porcja mi szu z laski wanilii na
ostrzu no a
Przygotowanie
1. Truskawki umy i oczy ci , usuwaj c
przy tym szypu ki.
2. Dok adnie osuszy na sitku, eby sp y-
n nadmiar wody i smarowid o nie
by o zby p ynne. Wi ksze truskawki
pokroi na mniejsze kawa ki.
3. Odwa y 250 g truskawek i umie ci
w odpowiednim naczyniu do miksowa-
nia.
4. Skropi porcj soku z cytryny.
5. W razie potrzeby wyskroba mi
laski wanilii i doda do truskawek.
6. Doda cukier eluj cy bez gotowania,
dok adnie miksowa rozdrabnia-
czem 10 przez 45–60 sekund. Je eli
b d jeszcze widoczne wi ksze kawa -
ki, pozostawi ca o
st pnie miksowa ponownie przez
60 sekund.
7. Spo ywa bezpo rednio po przyrz -
dzeniu lub przela do s oika z nakr tk
i zamkn .
62 PL
Krem czekoladowy
Dla 4 osób
Sk adniki
• 350 g bitej mietany
• 200 g gorzkiej czekolady (> 60% ka-
kao)
• ½ laski wanilii (mi
Przygotowanie
1. Zagotowa
czekolad i topi powoli przy niewyso-
kiej temperaturze. Wyskroba mi
po owy laski wanilii i delikatnie wymie-
sza z mas .
2. Wstawi do lodówki w celu ca kowite-
go sch odzenia i st enia.
3. Przed podaniem zmiksowa trzepacz-
k 6 na kremow konsystencj . Wska-
zówka: doskonale smakuje ze wie ymi
owocami.
Majonez
sz z
Sk adniki
• 200 ml oleju ro linnego o neutralnym
smaku,
np. oleju rzepakowego
• 1 jajko ( ó tko i bia ko)
• 10 g agodnego octu lub soku z cytryny
na minut , a na-
• Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1. Do pojemnika-miarki 17 wbi jajko i
doda sok z cytryny, trzepaczk 6
umie ci pionowo w pojemniku i w -
czy TURBO 11.
2. Powoli (przez ok. 90 sekund) dodawa
olej równomiernie cienkim strumie-
niem, aby po czy si z pozosta ymi
sk adnikami.
3. Na koniec doprawi do smaku sol i
pieprzem.
sz)
mietan , pokruszy do niej
sz z