Silvercrest SSMS 600 C3 Operating Instructions Manual page 31

Makea marjaleviteFI
Ainekset
• 250 g mansikoita tai muita marjoja tai
hedelmiä (tuoreita tai pakasteita)
• 1 pussillinen (n. 125 g) hyytelösokeria,
jota ei tarvitse keittää
• 1 tilkka sitruunamehua
• 1 veitsenkärjellinen vaniljatangon ydin-
tä
Ruoanvalmistus
1. Pese ja perkaa mansikat, poista vihreät
kannat.
2. Anna valua hyvin siivilässä, jotta yli-
määräinen vesi pääsee poistumaan
eikä levitteestä tule liian nestemäistä.
Paloittele suuremmat mansikat.
3. Punnitse 250 g mansikoita ja aseta ne
sopivaan sekoituskulhoon.
4. Lisää tilkka sitruunamehua.
5. Kaavi tarvittaessa yhden vaniljatangon
ydin ja lisää se joukkoon.
6. Lisää hyytelösokeripakkauksen sisältö ja
sekoita soseutussauvalla 10 perusteelli-
sesti 45-60 sekunnin ajan. Jos seassa
on vielä suurempia paloja, anna seok-
sen seistä 1 minuutin ajan ja soseuta sit-
ten uudelleen 60 sekuntia.
7. Nauti heti tai täytä marjalevite kierre-
korkilla varustettuun tölkkiin ja sulje se
hyvin.
Suklaavaahto
4 hengelle
Ainekset
• 350 g kuohukermaa
• 200 g tummaa suklaata (> 60% kaa-
kaota)
• ½ vaniljatanko (ydin)
Ruoanvalmistus
1. Kiehauta kerma, murustele suklaa ja sulata
se kermassa hitaasti alhaisessa lämpöti-
lassa. Kaavi puolikkaan vaniljatangon
ydin ja sekoita se massaan.
2. Anna jäähtyä ja kovettua täysin jääkaa-
pissa.
3. Vaahdota ennen tarjoilua vispilällä 6.
Vihje: Maistuu hyvin tuoreiden hedel-
mien ja marjojen kanssa.
Majoneesi
Ainekset
• 200 ml neutraalia kasviöljyä esim. rap-
siöljyä
• 1 kananmuna (keltuainen ja valkuainen)
• 10 g mietoa etikkaa tai sitruunamehua
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ruoanvalmistus
1. Laita kananmuna ja sitruunamehu mitta-
astiaan 17, pidä vispilää 6 astiassa
pystysuorassa ja paina TURBO 11.
2. Lisää öljy tasaisena, ohuena nauhana
hitaasti (n. 90 sekunnin aikana) niin,
että öljy sitoutuu muihin ainesosiin.
3. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla
maun mukaan.
FI 29