Preparación Del Dispensador De Hielo Para Un Almacenamiento Prolongado; Mantenimiento; Limpieza - Hoshizaki DSM-12DE Instruction Manual

2. PREPARACIÓN DEL DISPENSADOR DE HIELO PARA UN ALMACENAMIENTO PROLONGADO
Este dispensador de hielo no funciona a temperaturas inferiores al punto de congelación del agua. Para prevenir averías en
la tubería de suministro de agua, drene el dispensador de hielo cuando la temperatura del aire sea inferior a cero.
Si va a tener el dispensador de hielo apagado durante dos o más días, drénelo para evitar la contaminación en el circuito de
agua.
1) Cierre la llave de paso del agua.
2) Dispense todo el hielo de la cuba de almacenamiento. Desconecte la manguera de entrada de la llave de paso de agua y
vacíela.
3) Desenchufe la máquina de la toma de corriente.
4) Vuelva a enchufar la máquina y desenchúfela de nuevo transcurridos 30 segundos. De este modo se drenará el agua del
interior de la máquina automáticamente.
III. MANTENIMIENTO

1. LIMPIEZA

Antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento, desenchufe el dispensador de cubitos de hielo de la red
eléctrica.
Esta máquina no debe limpiarse con un chorro de agua.
Si va a utilizar un detergente neutro o hipoclorito sódico, lea bien y asegúrese de entender las instrucciones proporcionadas
para evitar posibles problemas de salud.
Solicite a personal capacitado de mantenimiento la limpieza y esterilización del sistema de agua del dispensador de hielo al
menos dos veces al año y la revisión y limpieza del condensador al menos una vez al año.
Para prevenir posibles averías, no limpie las piezas de plástico con agua a más de 40 °C ni en un lavavajillas.
[a] Exterior
Limpie el exterior al menos una vez por semana con un trapo limpio y suave. Utilice un trapo humedecido con un detergente
neutro para eliminar la grasa o la suciedad.
[b] Filtro de aire
Los filtros de aire con malla de plástico eliminan la suciedad o el polvo del aire y
evitan que el condensador se obstruya. Si los filtros se obstruyen, el rendimiento
del dispensador de hielose reduce. Extraiga y limpie el filtro de aire al menos dos
veces al mes con una aspiradora. Cuando el filtro de aire esté muy obstruido,
utilice agua tibia y un detergente neutro para lavarlo. Aclare y seque completa-
mente el filtro de aire y luego vuelva a montarlo en su posición correcta.
Tras la limpieza, asegúrese de volver a colocar el filtro de aire en su lugar.
[c] Contenedor de drenaje
Al menos una vez al día, extraiga el contenedor de drenaje y límpielo con agua tibia y un limpiador neutro.
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