LG LSE4617 series Owner's Manual page 101

Sugerencias de h orneado
• El tiempo y la temperatura de horneado variará n segú n las
caracterí sticas, el tamañ o y la forma del recipiente q ue se
utilice para hornear.
• V erifiq ue el punto de cocció n de los alimentos en el tiempo
mí nimo de la receta.
• U se recipientes met á licos (con o sin acabado antiadherente),
vitrocerá mica templada, cerá mica u otro tipo de recipiente
recomendado para uso en el horno.
• Las bandej as metá licas oscuras o con revestimientos
antiadherentes cocinará n los alimentos má s rá pido y má s
dorados. Los recipientes aislados prolongará n ligeramente
el tiempo de cocció n de la mayorí a de los alimentos.
N O T A
La base del horno tiene un acabado de porcelana
esmaltada. Para facilitar la limpieza, protej a la base del
horno de derrames ex cesivos colocando una placa para
horno sobre el estante inferior al q ue está usando para
cocinar. Esto es especialmente importante al hornear un
pastel de frutas u otros alimentos con alto contenido de
á cido. Los rellenos frutales calientes u otros alimentos
con alto contenido de á cido pueden causar picaduras y
dañ os en la superficie de porcelana esmaltada y se deben
limpiar de inmediato.
Modo de conv ecció n
El sistema de convecció n usa un ventilador para hacer circular
el calor de manera parej a dentro del horno. La distribució n
de calor mej orada permite una cocció n uniforme y resultados
ex celentes mientras cocina con uno o má s estantes.
Configuració n de la funció n Conv ecció n ( por ej emplo, a
375 ° F)
1
G ire la perilla de modo del horno hasta seleccionar el
modo Conv . Bake o Conv . Roast.
2
Aj uste la temperatura del horno: Por ej emplo, presione
má s( + ) hasta q ue aparezca 37 5 ° F en la pantalla.
3
Presione Start. La pantalla muestra Conv . Bake o
Conv . Roast y la temperatura del horno inicia a 1 0 0 ° F.
A medida q ue el horno se precalienta, la temperatura aumenta
en incrementos de cinco grados. U na vez q ue el horno alcanza
la temperatura configurada, suena un tono y la luz del horno
se enciende y apaga. La pantalla muestra la temperatura del
horno convertida automá ticamente a 350 ° F y el icono del
ventilador.
4
Al finalizar la cocció n o para cancelar, gire la perilla de
modo del horno hasta la posició n O ff.
N O T A
El ventilador del horno funciona mientras se hornea por
convecció n. El ventilador se detiene cuando la puerta está
abierta. En algunos casos, el ventilador podrí a apagarse
durante un ciclo de horneado por convecció n.
Sugerencias para h ornear por conv ecció n
• U se el horneado por convecció n para cocinar má s rá pido y
de manera m á s pare j a en varios estantes : pasteles, galletas,
muffins, bizcochos y panes de todo tipo.
• Hornee galletas y bizcochos en bandej as sin bordes o con
bordes muy baj os para q ue el aire caliente circule alrededor
de los alimentos. Los alimentos horneados en bandej as con
un acabado oscuro se cocinan má s rá pido.
• Si está cocinando en un solo estante, coloq ue el estante en
la posició n recomendada en los cuadros q ue se muestran
en las siguientes pá ginas. Si cocina con varios estantes,
coloq ue los estantes del horno en las posiciones 3 y 5 (para
dos estantes).
• La cocció n en distintos estantes del horno puede aumentar
ligeramente los tiempos de cocció n para algunos alimentos.
• Los pasteles, galletas y muffins dan mej ores resultados
cuando se usan varios estantes.
La funció n para rostizar por convecció n está diseñ ada para
ofrecer resultados de rostizado ó ptimos. Combina la cocció n
con el ventilador de convecció n para rostizar carnes y aves. El
aire caliente circula alrededor de los alimentos desde todos los
á ngulos y sella los j ugos y los sabores. Los alimentos q uedan
dorados y crocantes por fuera y j ugosos por dentro. La funció n
para rostizar por convecció n es ideal para cortes grandes de
carne tierna sin cubrir.
Sugerencias para rostizar por conv ecció n
U se una asadera y una rej illa al preparar carnes para rostizar
por convecció n. La asadera recibe los derrames de grasa y la
rej illa ayuda a evitar salpicaduras de grasa.
1
Coloq ue el estante del horno en la parte inferior.
2
Coloq ue la rej illa en la asadera.
3
Coloq ue la asadera sobre el estante del horno.
Rej illa (se vende por separado)
Asadera (se vende por separado)
PRECA U CI Ó N
• No utilice una asadera sin rej illa.
• No cubra la rej illa con papel de aluminio.
• Posicione los alimentos (el lado de la grasa hacia
arriba) sobre la rej illa.
FU NCIONAMIENTO 35