Bosch MUM44 Series Instruction Manual page 59

Tip: Efter forarbejdning af væsker, behøver
man normalt ikke at tage blenderen af
apparatet til rengøring. Kom hertil en smule
vand med opvaskemiddel i den påsatte
blender. Tænd for blenderen, og lad den
køre i et par sekunder (ved apparater
med momentfunktion på trin M). Hæld
opvaskevandet ud, og skyl blenderen med
rent vand.
Adskillelse af blender
X Billede F
■ Drej blenderbægerets sokkel i retning
med uret, og tag den af.
■ Drej knivindsatsens vinger i retning mod
uret. Knivindsatsen løsnes.
■ Tag knivindsatsen ud, og fjern
pakringen.
Samling af blender
X Billede G
W Fare for at komme til skade!
Blenderen må aldrig samles på
motorenheden.
■ Anbring pakringen på knivindsatsen.
■ Sæt knivindsatsen ind i blenderbæger
nedefra.
■ Skru knivindsatsen fast ved hjælp af
soklen.
■ Drej blenderbægerets sokkel i retning
mod uret, indtil den sidder fast.
Hjælp i tilfælde af fejl
Kontakt venligst kundeservice i tilfælde
af fejl.
Eksempler på brug
Flødeskum
– 100 g­600 g
■ Forarbejd fløden i 1½ til 4 minutter
på trin 4 ­ afhængigt af flødens
mængde og egenskaber, med piskeriset.
Æggehvider
– 1 til 8 æggehvider
■ Forarbejd æggehviderne i 4 til
6 minutter på trin 4 med
piskeriset.
MUM44_8001056867.indb 59
Hjælp i tilfælde af fejl
Lagkagedej
Grundopskrift
– 2 æg
– 2­3 spsk. varmt vand
– 100 g sukker
– 1 brev vaniljesukker
– 70 g mel
– 70 g maizenamel
– evt. bagepulver
■ Pisk ingredienserne (undtagen mel og
maizenamel) i ca. 4­6 minutter på trin 4
med piskeriset, til det skummer.
■ Stil drejekontakten på trin 2, og tilsæt
det sigtede mel og maizenamel skevis i
løbet af ca. ½ til 1 minut.
Maks. mængde: 2 x grundopskrift
Rørt dej
Grundopskrift
– 3­4 æg
– 200­250 g sukker
– 1 knsp. salt
– 1 brev vaniljesukker eller skal af
½ citron
– 200­250 g smør (stuetemperatur)
– 500 g mel
– 1 brev bagepulver
– ⅛ ml mælk
■ Rør alle ingredienserne i ca. ½ minut
på trin 1, herefter i ca. 3­4 minutter på
trin 3, med røreriset.
Maks. mængde: 1,5­2 x grundopskrift
Mørdej
Grundopskrift
– 125 g smør
(stuetemperatur)
– 100­125 g sukker
– 1 æg
– 1 knsp. salt
– en smule citronskal eller vaniljesukker
– 250 g mel
– evt. bagepulver
■ Forarbejd alle ingredienserne i
ca. ½ minut på trin 1, herefter i
ca. 2­3 minutter med røreriset (trin 3)
eller æltekrogen (trin 2).
Maks. mængde: 2 x grundopskrift
da
59
25.01.2017 10:07:07