Louisiana Grills LG800 Elite Instructions And User Manual page 76

POT DE COMBUSTION
Le pot de combus�on est le pot sur lequel repose la grille de combus�on. Il présente un fond étanche
solide ainsi qu'une fente pour visser de manière permanente le pot au fond du baril, ainsi que de deux vis
pour le xer à l'extrémité du baril. Le pot de combus�on est également scellé à l'extrémité du baril, à
l'intérieur et à l'extérieur, ainsi qu'en bas. La fonc�on principale du pot de combus�on est d'accueillir
l'assemblage de l'allumeur et d'acheminer l'air forcé par le ven�lateur dans la grille de combus�on,
nécessitant ainsi peu d'entre�en. De temps en temps, vous pouvez aspirer ou brosser toute accumula�on
de cendres ou débris de brûlure qui sont tombés en dessous de la grille de combus�on.
Il est très important que le pot de combus�on soit bien scellé au mur latéral du baril, xé au bas du baril, et
accroché et vissé en posi�on an de garan�r qu'il soit bien placé. Vous pouvez vérier l'étanchéité à l'air
du pot de combus�on, en plaçant quelques unes des cendres volantes autour de l'extérieur du pot et en
allumant votre ven�lateur. L'étanchéité est bonne si la cendre volante ne s'envole pas du pot de
combus�on.
GRILLE DE COMBUSTION EN ACIER INOXYDABLE
Le bon entre�en et posi�onnement de la grille de combus�on est fondamental pour obtenir une
bonne performance de cuisson sur le gril. Vériez de manière périodique la présence de blocage
ou d'accumula�on dans les alvéoles situées sur les côtés de la grille de combus�on.
En u�lisant une brosse d'acier ou un tournevis à tête plate, raclez toute accumula�on ou tout
débris. Si une forte accumula�on bouche les trous, il est alors recommandé de percer les trous
pour les ne�oyer. En u�lisant une « laine d'acier » ou du papier sablé n, ne�oyez toute
accumula�on ou tout résidu de brûlure sur la par�e glissante de la grille de combus�on. Tout
résidu ou débris empêchera les pas�lles de glisser en�èrement dans la grille de combus�on.
Quand vous réinstallez la grille, vériez qu'elle est bien placée dans la pot de combus�on. La grille
est en place, le trou de l'allumeur et l'allumeur sont alignés et il n'y a presque aucun jeu de bord en
bord dans le pot de combus�on.
ALLUMEUR
L'allumeur électrique de 300 wa�s nécessite très peu d'entre�en.
Vériez que l'allumeur ne présente aucun débris ou blocage. U�lisez un cintre ou une broche�e
pour ne�oyer tout débris situé entre la �ge chaude de l'allumeur et le boî�er.
Vériez le posi�onnement de la �ge chaude dans le tube de l'allumeur. La �ge chaude devrait être à
niveau avec l'extrémité avant à angle du boî�er ou légèrement à l'intérieur. Il se peut que vous
deviez desserrer l'une (1) des vis de xa�on tenant la �ge chaude en place. Vériez que les quatre
(4) vis de xa�on tenant la �ge chaude dans le boî�er en acier inoxydable sont bien serrées.
NE serrez PAS À L'EXCÈS.
ZONE DE CAPTURE DE LA GRAISSE ET TIROIR
Vériez toujours que la zone de capture de la graisse est propre et sans débris. Vériez le �roir mais également l'aspirateur d'air
principal à l'extrémité de la chaudière et ne�oyez-le, ainsi que le tube reliant ce�e par�e au �roir. Pendant les mois plus chauds,
videz toute accumula�on de graisse plus souvent pour éviter qu'elle ne devienne rance et pour empêcher d'autres créatures de
proter de votre gril.
RALENTIR NE PAS METTRE DE CÔTÉ POUR LA SAISON
Nous recommandons qu'au moins une fois par mois, pendant que votre gril est froid,
vous exécu�ez les procédures d'entre�en susmen�onnées ainsi que celles qui suivent.
1. À l'aide d'une brosse à légumes rigide, gra�ez toute accumula�on
à l'intérieur des parois de votre gril.
2 À l'aide d'un vieux pinceau, balayez toute accumula�on de cendres qui se
trouvent à l'intérieur de la boîte de combus�on, de la grille et de la chaudière
arquée.
3. Offrez à votre gril un bon ne�oyage avec un aspirateur d'atelier, quand il sera
froid au toucher, suivi d'un bon lavage et rinçage.
4. Pour nir, inspectez à l'oeil nu le recouvrement en poudre ou le ni de
peinture. Retouchez toute égra�gnure avec une retouche de peinture
appropriée.
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Entretien du BBQ
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