Svenska - IKEA FLAKSA Manual

SVENSKA

30
Bästa sättet att bevara knivens
skärpa är att bryna den med
jämna mellanrum. För vard-
agsbruk är en gång i veckan
att rekommendera. Om kniven
blivit riktigt slö genom lång tids
användning, ovarsamhet eller
om eggen fått hack, kan en
professionell slipning behövas
för att återställa knivens egg.
FLAKSA fungerar bra till alla
knivar oavsett stålkvalitet. Du
bör alltid använda ett bryne av
hårdare material än knivens
stål för att få ett bra resultat.
Ett bryne av keramik är näst
intill outslitligt, men materialet
gör det skört. Var försiktig så