Instalación; Montaje; Instrucciones De Uso - Hallde VCB-61 User Instructions

Instrucciones de uso

Hallde VCB-61/62
(ES)
¡ATENCIÓN!
Tener cuidado con las cuchillas afiladas/
hojas de cuchilla (A6) para no hacerse
daño en las manos.
No introducir nunca las manos ni los
dedos en el recipiente (A7) o en el tubo
de producto de la tapa (A3).
Asegurarse de que el anillo adaptador
está encajado en la ranura del interior
de la tapa (A4), según se muestra en la
Fig. D, durante todo el procesado.
Cerciorarse de que el tapón (A2) está
montado en la tapa en todo momento y
que éste se empuja correctamente
hacia abajo hasta quedar insertado en el
tubo de producto (A3), tal como se
muestra en la Fig. F1.
Para trasladar la máquina, utilizar
siempre las dos empuñaduras (A10)
situadas en los laterales de la base,
nunca el brazo de seguridad (A8).
Antes de limpiar la máquina, apagarla
siempre moviendo la palanca (A11)
hasta la posición "O" y sacar el enchufe
de la pared o, como alternativa,
desconectar el interruptor de trabajo.
Sólo un reparador profesional
autorizado podrá reparar la máquina o
abrir su base (A12).
DESEMBALAJE.
Comprobar con el albarán de entrega que se
han suministrado todas las piezas, que la
máquina funciona según lo previsto y que nada
ha sufrido daños durante el transporte. Cualquier
objeción deberá comunicarse al proveedor de
la máquina en un plazo de ocho días.
INSTALACIÓN.
Enchufar la máquina a una toma de alimentación
eléctrica adecuada, que cumpla las
especificaciones incluidas en la placa de
características de la parte posterior de la base
(A12).
Situar la máquina sobre una superficie de trabajo
resistente o una mesa que tenga una altura de
650 - 900 mm.
CONTROL DE SEGURIDAD ANTES DEL USO.
Quitar la tapa (A4), las cuchillas (A6) y el
recipiente (A7) conforme a lo descrito en la
sección "Desmontaje" de estas instrucciones.
Comprobar que la máquina no se pone en
marcha mientras la palanca de ajuste de
velocidad (A11) se encuentra en la posición "I",
"II" (VCB-62) o "P".
Montar el recipiente, la tapa y el rascador en la
base de la máquina según lo descrito en la
sección "Montaje" de estas instrucciones, sin
instalar la cuchilla en el recipiente. A
continuación, situar la palanca de ajuste de
velocidad (A11) en la posición "I" (VCB-61) o "II"
(VCB-62), llevar el brazo de seguridad (A8) a
uno de los lados hasta el tope y comprobar que
la rotación del eje (A9) cesa en cuatro
segundos.
En caso de funcionamiento incorrecto, ponerse
en contacto con un profesional para intentar
solucionar el problema antes de volver a utilizar
la máquina.
TIPOS DE PROCESADO.
La VCB-61/62 pica y tritura carne, pescado,
fruta, verdura y nueces, y mezcla o une salsas,
mantequilla aromática, mayonesa, sopas, aliños,
espesantes, postres, etc.
DESMONTAJE.
Llevar el brazo de seguridad (A8) hacia atrás
hasta el tope (Fig. H1).
Quitar la tapa/rascador (A1-A5) y girar la
empuñadura del rascador (A1) de forma que
cubra el tubo de producto de la tapa (A3) (Fig.
H2).
Presionar a la vez sobre la empuñadura (A1) y
el anillo del rascador (A5) (Fig. H2), girar al
mismo tiempo la empuñadura del rascador hasta
el tope en sentido opuesto a las agujas del reloj
(Fig. H3) y separar las piezas (Fig. H4).
Extraer la cuchilla (A6) y el recipiente (A7).

MONTAJE.

Colocar el recipiente (A7) en la base de la
máquina (A12) de forma que uno de los dos
pasadores de guía del éste encaje en la parte
superior/frontal de la base (Fig. B).
Colocar la cuchilla (A6) en el eje (A9) y presionar
hacia abajo del todo (Fig. C). Nota: La cuchilla
no debe montarse durante el control de
seguridad, sólo durante el procesado real.
Colocar el anillo adaptador en la ranura del interior
de la tapa (Fig. D).
Insertar correctamente el tapón (A2) en la boca
de alimentación de la tapa, como se muestra en
la Fig F1, asegurándose de que no se adhiere a
la parte inferior de la tapa (ver Fig. F2).
Sujetar el centro del anillo del rascador (A5)
con la mano izquierda, como se muestra en la
Fig. G1, y sostener el tubo de producto sobre la
tapa (A3) con la mano derecha mientras ésta
se coloca sobre el anillo, como se muestra en la
Fig. G2.
Sujetar la empuñadura del rascador (A1) con la
mano derecha y empujarla por el centro hacia
abajo hasta llegar al centro de la tapa, según se
muestra en la Fig. G3.
Presionar a la vez sobre el anillo y la empuñadura
del rascador mientras se gira la empuñadura
hasta el tope en el sentido de las agujas del reloj
para unir las piezas, como se muestra en la Fig.
G4.
Colocar la tapa/rascador en el recipiente de forma
que la empuñadura de la tapa quede situada
directamente encima de la empuñadura del
recipiente, como se muestra en la Fig. G5.
Girar el brazo de seguridad (A8) para colocarlo
sobre el centro de la tapa, como se muestra en
la Fig. G6.
EL RASCADOR (A1/A5) DEBE ESTAR
MONTADO EN TODO MOMENTO DURANTE
CUALQUIER TIPO DE PROCESADO.
Montar siempre el rascador (A1/A5) durante el
procesado, ya que las cuatro hojas de éste
ralentizan la rotación de los alimentos en el
recipiente y los dirigen hacia el centro/zona de
corte.
Girando la empuñadura del rascador (A1) atrás
y adelante, el rascador puede llegar con
facilidad a la tapa y a las paredes del recipiente
y hacer que los alimentos vuelvan a pasar por
la zona de corte mientras la máquina está
funcionando.
CANTIDAD DE PRODUCTO, TAMAÑO
Y TIEMPO DE PROCESADO.
La cantidad y el tamaño de los pedazos que
pueden procesarse a la vez, así como el tiempo
de procesado necesario, dependen de la con-
sistencia de los alimentos y del resultado
deseado.
Para conseguir un resultado satisfactorio y
uniforme, los productos consistentes tales
como la carne y el queso, etc. deberán cortarse
en pedazos del mismo tamaño aproximadamente,
3
no mayores de 4 cm .
Las cantidades máximas que la máquina puede
procesar cada vez son: 2 kg de carne, 2 kg de
pescado, 2 kg de mantequilla aromática/
condimentada, 4,5 litros de sopa, salsa, aliño,
etc. y 1,5 litros de perejil.
USO DE LA PALANCA DE MANIOBRA (A11).
Con la palanca de control (A11) en la posición
"O", la máquina está desconectada. En la
posición "I", la máquina funciona continuamente
a baja velocidad, mientras que en la posición "II"
(sólo VCB-62) funciona continuamente a alta
velocidad. En la posición "P" (pulsante), la
máquina funciona a baja velocidad mientras la
palanca permanece en esta posición.
La velocidad que se elija dependerá del tipo de
alimentos que se van a procesar, de la calidad
de estos y de los resultados deseados.
Generalmente, el procesado debería comenzar
con unos cuantos periodos breves de
funcionamiento en la posición "P" (pulsante). Si
el producto requiere un tiempo de procesado
mayor, girar la palanca hasta al posición "I". Si
los resultados siguen sin ser satisfactorios, gir-
arla hasta la posición "II" (sólo VCB-62).
LIMPIEZA.
ATENCIÓN. Tener mucho cuidado con las
cuchillas afiladas (A6).
ATENCIÓN. Antes de limpiar, desconectar la
máquina girando la palanca (A11) hasta la
posición "O" y luego sacar el enchufe del
tomacorriente de la pared o desconectar el
interruptor de trabajo.
Limpiar siempre la máquina inmediatamente
después de usarla.
Quitar la tapa (A4), el rascador (A1/A5), la
cuchilla (A6) y el recipiente (A7) de la base de
la máquina (A12).
Desmontar la tapa y el rascador conforme a lo
descrito en la sección "Desmontaje". Sacar el
anillo adaptador (Fig. D) de la ranura del interior