كيفية عمل فرن امليكروويف
كيفية عمل فرا امليكروويف
أشعة امليكروويف عبارة عن موجات كهرومغناطيسية عالية التردد، تعمل الطاقة املنبعثة منها على طهي الطعام أو إعادة
.تسخينه دون التأثير على شكله أو لونه
:ميكنك استخدام فرن امليكروويف للقيام مبا يلي
•
فك التجميد
•
التسخني
•
الطهي
عملية الطهي
1. يتم توزيع أشعة امليكروويف التي تتولد بواسطة املاجنترون بشكل متساو
أثناء دوران الطعام على القرص الدوار. وبذلك يتم طهي الطعام بدرجة
.متساوية
.)2. ميتص الطعام موجات امليكروويف حتى عمق بوصة واحدة تقري ب ً ا (5.2 سم
.ثم تستمر عملية الطهي باستمرار بينما تنتقل احلرارة خالل الطعام
:3. تختلف فترات طهي الطعام تبع ً ا لنوع اإلناء املستخدم وخصائص الطعام
•
الكمية والكثافة
•
كمية املاء التي يحتوي عليها
•
)درجة احلرارة األولية (مجمد أم ال
تستمر عملية طهي الطعام حتى بعد إخراج الطعام من الفرن حيث يتم نضج اجلزء الداخلي من الطعام بواسطة
.التوزيع احلراري
:لذلك يرجى االلتزام بفترات االنتظار احملددة لكل وصفة في هذا الكتيب لضمان ما يلي
•
طهي الطعام بشكل متساو حتى اجلزء الداخلي منه
•
تعرض الطعام بالكامل لنفس درجة احلرارة
13_ كيفية عمل فرا امليكروويف
MG402MADXBB_ZA_DE68-04160A-01_AR.indd 13
1/28/2013 6:43:17 PM