Полезные Советы - Zanussi ZJB9476 User Manual

Полезные советы
Рекомендации по охлаждению
продуктов
Чтобы обеспечить оптимальный режим,
• не помещайте в холодильник теплые
продукты или испаряющиеся жидкости
• накрывайте или заворачивайте продук‐
ты, особенно те, которые имеют резкий
запах
• располагайте продукты так, чтобы во‐
круг них мог свободно циркулировать
воздух
Рекомендации по охлаждению
Полезные советы
Мясо (всех типов) помещайте в полиэти‐
леновые пакеты и кладите на стеклянную
полку, расположенную над ящиком для
овощей.
Так хранить мясо можно один, максимум
два дня.
Продукты, подвергшиеся тепловой обра‐
ботке, холодные блюда и т.д должны быть
накрыты и могут быть размещены на лю‐
бой полке.
Фрукты и овощи должны быть тщательно
вымыты; их следует помещать в спе‐
циальные ящики.
Сливочное масло и сыр должны нахо‐
диться в специальных воздухонепрони‐
цаемых контейнерах или быть завернуты
в алюминиевую фольгу или полиэтилено‐
вую пленку, чтобы максимально ограни‐
чить контакт с воздухом.
Бутылки с молоком должны быть закрыты
крышкой и размещены на полке для буты‐
лок на дверце.
Бананы, картофель, лук и чеснок не сле‐
дует хранить в холодильнике в неупако‐
ванном виде.
Рекомендации по замораживанию
Ниже приведен ряд рекомендаций, на‐
правленных на то, чтобы помочь сделать
процесс замораживания максимально
эффективным:
22
• максимальное количество продуктов,
которое может быть заморожено в те‐
чение 24 часов, указано на табличке с
техническими данными;
• процесс замораживания занимает 24
часа. В этот период не следует класть в
морозильное отделение новые продук‐
ты, подлежащие замораживанию;
• замораживайте только высококаче‐
ственные, свежие и тщательно вымы‐
тые продукты;
• перед замораживанием разделите про‐
дукты на маленькие порции для того,
чтобы быстро и полностью их заморо‐
зить, а также чтобы иметь возможность
размораживать только нужное количе‐
ство продуктов;
• заверните продукты в алюминиевую
фольгу или в полиэтиленовую пленку и
проверьте, чтобы к ним не было доступа
воздуха;
• не допускайте, чтобы свежие не замо‐
роженные продукты касались заморо‐
женных (во избежание повышения тем‐
пературы последних);
• постные продукты сохраняются лучше и
дольше, чем жирные; соль сокращает
срок хранения продуктов;
• пищевой лед может вызвать обмороже‐
ние, если употреблять его сразу после
того, как достали из морозильного от‐
деления;
• чтобы контролировать срок хранения,
рекомендуется указывать дату замора‐
живания на каждой упаковке.
Рекомендации по хранению
замороженных продуктов
Для получения оптимальных результатов
следует:
• убедиться, что продукты индустриаль‐
ной заморозки хранились у продавца в
должных условиях;
• обеспечить минимальный интервал
времени между покупкой заморожен‐