Caractéristiques De La Table De Cuisson; Brûleurs - KitchenAid KDRS407VSS Use And Care Manual

Commercial-style dual fuel convection ranges
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CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON
BRÛLEURS
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord
du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.
ILLUSTRATION DU
BTU/H
BRÛLEUR
Brûleur
à double
flamme
Ultra-
Power™
Brûleur
moyen
Brûleur de
mijotage
Allumage des brûleurs :
Des allumeurs électriques allument automatiquement les
brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont
tournés à LITE (allumage).
Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur
avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson
sur la grille.
CARACTÉRISTIQUES
Ce brûleur comporte
un débit thermique minimal
et un débit thermique
maximal. Le réglage Power
Hi (puissance élevée) utilise
les deux niveaux de flamme
à pleine puissance pour
fournir le niveau thermique
maximal. Il est idéal pour
la cuisson de grandes
quantités d'aliments
liquides ou solides à l'aide
de grandes casseroles
et poêles. Les réglages
Simmer Hi et Lo (mijotage
à grand et petit feu) utilisent
uniquement la petite
flamme.
Ce brûleur est idéal pour
cuire de petites quantités
d'aliments et fondre du
chocolat ou du beurre.
Ce brûleur atteint 500
BTU/h au réglage minimum.
Il fournit des températures
basses nécessaires pour
faire mijoter des soupes,
des ragoûts et pour faire
fondre des ingrédients
délicats comme le beurre,
le fromage et le chocolat.
Vérifier visuellement que le brûleur est allumé. Si le brûleur ne
s'allume pas, guetter un déclic. Si l'allumeur n'émet aucun
déclic, éteindre le brûleur. Vérifier si le disjoncteur ne s'est pas
déclenché ou si un fusible n'est pas grillé.
Vérifier que le bouton de commande est complètement
enfoncé sur la tige de la soupape. Si l'allumeur ne fonctionne
toujours pas, appeler un technicien de réparation qualifié.
Lorsque les boutons de commande d'un brûleur de petite ou
moyenne puissance sont tournés à la position LITE (allumage),
tous les brûleurs de petite ou moyenne puissance émettent
un déclic. Lorsque le bouton de commande commandant
le gros brûleur est tourné à la position LITE (allumage), ces
brûleurs émettent des déclics indépendamment des autres
brûleurs. Dans les deux cas, seul le brûleur dont le bouton de
commande est placé sur LITE (allumage) produira une flamme.
NE PAS OUBLIER : Lors de l'utilisation de la cuisinière ou
durant le programme d'autonettoyage, toute la surface de
cuisson peut devenir chaude.
Caractéristique de rallumage
Durant l'utilisation de la table de cuisson, si un ou plusieurs
brûleurs s'éteint/s'éteignent en raison de causes extérieures (tel
qu'un renversement de liquide, un courant d'air ou un mouvement
d'air lié à l'aspiration), le système d'allumage s'active pour rallumer
la flamme. Lorsque la flamme réapparaît, la production d'étincelles
cesse. Si l'on n'élimine pas le courant d'air dans la pièce, la
production épisodique d'étincelles peut se poursuivre. Une
production d'étincelles peut aussi se produire occasionnellement
lorsqu'on utilise le débit thermique minimal sur l'un des brûleurs.
Pour régler un brûleur :
1.
Enfoncer et tourner le bouton
dans le sens antihoraire à
LITE (allumage).
Enfoncer une fois de plus pour passer de LO (bas) à HI (élevé).
En cas de panne de courant
Tenir une allumette
allumée près d'un brûleur
et tourner le bouton dans
le sens antihoraire à HI
(élevé). Une fois le brûleur
allumé, tourner le bouton
au réglage souhaité.
2.
Tourner le bouton dans le
sens antihoraire entre HI
(élevé) et LO (bas).
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