Cuckoo CRP-N06 Instruction Manual page 48

만능찜
∷ 생크림케익
∷ 삶은계란
∷ 계란찜
∷ 떡그라탕
준비할 재료
밀가루(박력분) 1/2컵, 계란 2개, 버터 1/2큰술, 우유 1/2큰술, 바닐라향 약간, 설탕 1/2컵, 소금 약간
휘핑크림 : 생크림 100cc, 설탕 1/4컵
※ 1컵은 계량컵 1컵 기준입니다.
이렇게 만드세요
❶ 밀가루에 소금을 넣고 체에 내려 주십시오.
❷ 계란 흰자와 노른자를 분리해 두십시오.
❸ 흰자를 그릇에 넣고 일정한 방향으로 저어 거품을 내다가 커다란 거품이 일면 설탕을 여러 번 나누어 넣고,
그릇을 뒤집었을 때 흘러내리지 않을 정도까지 거품을 저어 주십시오.
❹ ❸에 노른자를 조금씩 넣으면서 계속 젓고 바닐라향을 조금 넣어 주십시오.
❺ ❹가 크림상태가 되면 밀가루를 넣고 날 밀가루가 보이지 않게 살살 섞어 주십시오.
❻ 우유와 중탕한 버터를 섞어 두십시오.
❼ 내솥의 밑면, 옆면에 버터를 얇게 바른 후 케익반죽을 내솥에 부어 주십시오.
❽ 뚜껑을 잠그고 메뉴/선택 버튼을 눌러⌜만능찜⌟ 을 선택한 후 만능찜 시간을 40분으로 설정한 뒤
압력취사/백미쾌속 버튼을 눌러 주십시오.
❾ 취사가 완료된 카스텔라를 식혀 주십시오.
❿ 그릇에 휘핑크림을 붓고, 되다고 여겨지도록 충분히 거품을 낸 뒤에 슈가파우더를 넣어 주십시오.
(슈가파우더는 설탕을 컷트기에 넣어서 갈아 주시면 됩니다.)
식힌 카스텔라에 생크림을 고르게 펴발라 주십시오.
준비된 여러 가지 과일로 장식해 주십시오.
준비할 재료
계란 6개, 물 2컵, 식초 한두방울
준비할 재료
❶ 내솥에 계란과 물, 식초를 넣어 주십시오.
❷ 뚜껑을 잠그고 메뉴/선택 버튼을 눌러「만능찜」 을 선택한 후 만능찜 시간을 20분으로 설정한 뒤
압력취사/백미쾌속 버튼을 눌러 주십시오.
준비할 재료
계란 2개, 물 또는 다시물 1컵, 새우젓 1/2작은술, 당근 10g, 파 푸른부분 10g, 소금 약간
이렇게 만드세요
❶ 그릇에 계란과 물 또는 다시물을 넣고 풀어 주십시오.
❷ 당근과, 파의 푸른 부분은 잘게 다져서 ❶과 같이 섞어 주십시오.
❸ 새우젓은 다져서 물을 약간 섞어 국물을 만들어 ❷에 섞고 소금으로 간을 해주십시오.
❹ 뚜껑을 잠그고 메뉴/선택 버튼을 눌러「만능찜」 메뉴를 선택한 후 만능찜 시간을 15분으로 설정한 뒤
압력취사/백미쾌속을 눌러 주십시오.
준비할 재료
떡국떡 50g, 삶은 계란 1개, 고구마 1개, 피자치즈 40g, 슬라이스치즈 1장, 화이트 소스 1/2컵,
파슬리가루 약간, 올리브유 약간,
*화이트 소스 : 밀가루, 버터 10g씩 우유 100g, 소금, 백후추 약간씩 (버터를 녹힌 후 밀가루를 넣어 볶다가
우유를 넣고 걸쭉하게 끓인 후 소금, 백후추로 간한다.)
이렇게 만드세요
❶ 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 모양을 살려 동그랗게 잘라 주십시오.
❷ 삶은 계란은 커터기로 잘라 준비하고, 떡국떡은 미지근한 물에 담궈 두십시오.
❸ 내솥에 올리브유를 골고루 바른 후 고구마, 달걀, 떡국떡을 골고루 겹겹히 쌓아 주십시오.
❹ ❸에 화이트 소스를 뿌려 주신 후 피자치즈를 골고루 올리고 그 위에 슬라이스 치즈를 8등분으로 잘라
올린 뒤 파슬리 가루를 뿌려 주십시오.
❺ 뚜껑을 잠그고 메뉴/선택 버튼을 눌러「만능찜」 메뉴를 선택한 후 만능찜 시간을 20분으로 설정한 뒤
압력취사/백미쾌속 버튼을 눌러 주십시오.
요리안내
*과일 : 체리 1개, 딸기 3개, 밀감통조림 1/4통 , 키위 1개
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