Kenwood FP950 series Manual page 68

●
Внимание:
Перед тем как залить жидкости в гомогенизатор дайте
им остыть до комнатной температуры.
●
Для обеспечения длительного срока службы измельчителя
время его непрерывной работы не должно превышать 60
секунд. После получения смеси требуемой консистенции
электроприбор следует немедленно выключить.
●
Данный электроприбор не предназначен для измельчения
специй, поскольку они могут повредить пластмассовые
поверхности прибора.
●
При неправильной установке измельчителя электроприбор
работать не будет.
●
Не загружайте в измельчитель сухие ингредиенты до его
включения. При необходимости порубите их на кусочки;
снимите крышку заливочного отверстия и загрузите эти
кусочки по одному.
●
Не пользуйтесь измельчителем в качестве емкости для
хранения продуктов. Если измельчитель не используется,
опорожните его.
●
Никогда не перемешивайте более 1 1/2 литра (2 пинты 12
унций) жидкости - при перемешивании холодных
жидкостей, например, молочных коктейлей, жидкости
должно быть еще меньше.
советы
●
При приготовлении майонеза загрузите в измельчитель
все ингредиенты кроме масла. Во время работы прибора
залейте масло в крышку заливочного отверстия и
дождитесь его стекания в чашу.
●
При перемешивании густых смесей, например, паштетов и
соусов, возможно налипание продукта на стенки чаши. В
этом случае стенки чаши следует очищать. В случае
затрудненного перемешивания добавьте воды.
●
При измельчении льда используйте режим коротких
импульсов.
Использование насадок
нож/ приспособление для замеса
теста
Нож представляет собой наиболее
универсальную насадку. Получаемая
консистенция определяется
продолжительностью времени
обработки. При обработке более
плотных ингредиентов пользуйтесь
импульсным регулятором.
Ножи используются для измельчения
сырого и обработанного мяса, при
приготовлении кондитерских изделий
из сдобного теста, для овощей, орехов,
паштетов, соусов, супов-пюре, а также
для получения тертых сухарей. Если в
комплекте не предусмотрено
приспособление для замеса теста, то
нож может использоваться и для
дрожжевых смесей.
Если же это приспособление имеется в комплекте, то
пользуйтесь ими для приготовления дрожжевых смесей.
Полезные советы
Нож
●
Перед обработкой таких продуктов как мясо, хлеб, овощи
порежьте их кубиками размером около 2 см.
●
Сухое печенье можно разломать на кусочки и добавлять через
подающую трубку в процессе работы прибора.
●
При приготовлении песочного теста используйте масло и т.п.,
вынутое непосредственно из холодильника, порезав его на
кубики размером 2 см.
●
Следите, чтобы нож не перегревался.
Приспособление для замеса теста
●
Разместите сухие ингредиенты в чашке и добавляйте
жидкость в процессе работы прибора. Продолжайте до тех пор
пока не образуется гладкий упругий ком теста, что занимает
обычно 60-90 секунд.
●
Повторно замешивать следует только руками. Не
рекомендуется выполнять повторное замешивание в чашке,
так как это может привести к неустойчивой работе комбайна.
Взбивалка с двумя венчиками
(с приводом)
Предназначена только для негустых
смесей, например, яичных белков,
крема, сгущенного молока и для
взбивания яиц с сахаром для нежирных
бисквитов. При использовании с более
плотными смесями может произойти
поломка.
Использование взбивалки
1 Установите приводной вал и чашку на
силовой блок.
2 Надежно вставьте каждый венчик в
головку с приводом
3 Установите взбивалку, осторожно поворачивая ее,
пока она не опустится на приводной вал.
4 Положите нужные ингредиенты.
5 Установите крышку, следя за тем, чтобы торец вала оказался
в центре крышки.
6 Включите прибор.
важная информация
●
Венчик нельзя использовать для приготовления теста для
пирогов с однократным вымешиванием, а также для
взбивания жира с сахаром, поскольку в этом случае
возможно его повреждение. Для замешивания теста для
пирогов всегда используйте нож.
Полезные советы
●
Для получения оптимального результата яйца должны иметь
комнатную температуру.
●
Прежде чем взбивать, убедитесь, что чашка и взбивалка
являются чистыми и нежирными.
65
.