Kenwood FP950 series Manual page 43

důležité
●
Před vložením do mixéru nechte všechny tekutiny
vychladnout na pokojovou teplotu.
●
Aby byla zajištěna dlouhá životnost mixéru, nenechávejte jej
běžet déle, než 60 sekund. Jakmile dosáhne směs správnou
konzistenci, ihned mixér vypněte.
●
V zařízení nezpracovávejte koření, které může poškodit
plastové části.
●
Pokud mixér není správně nasazen, zařízení nebude fungovat.
●
Před zapnutím nevkládejte do mixéru suché suroviny. V
případě potřeby je nakrájejte na kousky, sejměte plnící uzávěr
a po zapnutí zařízení je postupně vhazujte do mixéru.
●
V mixéru neskladujte žádné předměty. Mimo používání jej
uchovávejte prázdný.
●
Nikdy nemixujte více než 11/2 l (2pts 12floz), zejména u
hustých tekutin, jako jsou mléčné nápoje.
tipy
●
Při přípravě majonézy vložte všechny suroviny, vyjma oleje, do
mixéru. Potom zapněte mixér, nalijte olej do plnícího uzávěru a
nechte protéci.
●
Husté směsi, například pomazánky a omáčky, je třeba setřít.
Pokud jde směs obtížně zpracovat, přidejte tekutinu.
●
Při drcení ledu použijte krátké pulzní záběry.
jak používat příslušenství
sekací nůž/
Sekací nůž má z celého příslušenství
nejširší uplatnění. Doba zpracování má
vliv na dosaženou konzistenci. Chcete-li
si dosáhnout hrubší konzistence, použijte
pulsní spínač.
Sekací nůž použijte na pečivo a koláče, k
sekání syrového a vařeného masa,
zeleniny, ořechů, k přípravě paštik,
pomazánek, krémových polévek
a k výrobě strouhanky z pečiva a
chleba. Není-li součástí výbavy hnětač,
můžete použít sekací nůž i k přípravě
kynutého těsta.
Hnětač se používá na kynuté těsto.
t t i i p p y y
s s e e k k a a c c í í n n ů ů ž ž
●
Maso, chléb a zeleninu pokrájejte asi na
2cm kousky.
●
Pečivo nakrájené na kousky vhazujte do plnicího hrdla za
chodu.
●
Připravujete-li těsto, nakrájejte ještě tuhý tuk z chladničky na
2cm kostky.
●
Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.
h h n n ě ě t t a a č č t t ě ě s s t t a a
●
Suché přísady vložte do nádoby a za chodu přilijte zbývající
tekuté přísady. Nechte zpracovávat asi 60–90 vteřin, až ze
směsi vznikne hladký poddajný kus těsta oblých tvarů.
●
Další hnětení provádějte pouze ručně. Další hnětení v nádobě
se nedoporučuje, protože robot by se mohl převrhnout.
hnětač těsta
šlehač se dvěma metlami
Používejte pouze na řidší směsi, např.
vaječné bílky, smetanu, sušené mléko, a
ke šlehání vajec a cukru na do
piškotového těsta bez tuku. Hustší směsi
obsahující tuk s moukou by šlehač
poškodily.
jak používat šlehač
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací
hřídel a nádobu.
2 Obě metly zasuňte pevně do hlavice
šlehače .
3 Šlehač nasadíte pomalým otáčením, až
do hnací hřídele zapadne.
4 Do nádoby přidejte přísady.
5 Nasaďte víko - dbejte na to, aby zakončení hřídele směřovalo
do středu víka.
6 Zapněte.
důležité
●
Šlehač není vhodný pro přípravu rychlého pečiva nebo krémů
z tuku a cukru, protože tyto směsi jej mohou poškodit. Pro
přípravu pečiva vždy používejte kráječ.
t t i i p p y y
●
Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li vejce pokojové
teploty.
●
Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba i šlehač čisté a
nejsou na nich zbytky tuku.
maxi kryt
Při zpracovávání tekutin používejte
sekací nůž s maxi krytem. Umožňuje
zvětšit objemovou kapacitu nádoby z 1
litru na 1,5 litru, zabraňuje vylití a zvyšuje
efektivnost sekacího nože.
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací
hřídel a nádobu.
2 Nasaďte nástavec se sekacím nožem.
3 Přidejte přísady podle potřeby.
4 Nasaďte kryt na nástavec se sekacím
nožem a přesvědčte se, zda drží pevně
na vnitřním okraji nádoby
ú ú c c h h y y t t k k u u u u p p r r o o s s t t ř ř e e d d . .
5 Nasaďte víko a zapněte.
40
m u
lt i
p ro
. N N a a k k r r y y t t n n e e t t l l a a č č t t e e , , d d r r ž ž t t e e h h o o z z a a