LG LDE4415ST Owner's Manual page 86

32 FUNCIONAMIENTO
Consejos para asar
Filete
• Los bistecs y las chuletas siempre se deben dejar reposar
durante cinco minutos antes de cortarlos y comerlos. Esto
permite que el calor se distribuya uniformemente en el
alimento y resulta mas tiemo y jugoso.
• Los trozos de came que tengan mas de dos pulgadas de
espesor deberan retirarse del refrigerador 30 minutes antes
de su cocci6n. Esto permite una cocci6n mas rapida y
uniforme, y produce menos humo al asar. Los tiempos de
cocci6n probablemente sean menores que los indicados en
el Cuadro para asar.
• En el caso de bistecs con hueso o chuletas cortadas a la
francesa (se retira toda la came alrededor del hueso),
envuelva las partes expuestas del hueso en papel de
aluminio para que no se quemen demasiado.
Mariscos
• Cuando ase mariscos con su caparaz6n, siempre use el
ajuste Lo (Bajo) y ase el lado de la piel por Oltimo.
• Es mejor consumir los mariscos inmediatamente despues
de la cocci6n. Si se dejan reposar los mariscos despues de
la cocci6n, se secaran.
• Resulta buena idea aplicar una fina capa de aceite en la
superficie de la asadera antes de cocinar para evitar que se
pegue la comida, especialmente los pescados y mariscos.
Tambien puede usar una capa fina de aerosol
antiadherente.
Verduras
• Mezde las verduras levemente en aceite antes de
cocinarlas para mejorar el dorado.
Warm (Calentar)
Esta funci6n mantiene la temperatura del homo a 170 °F. La
funci6n Calentar mantiene la comida cocida caliente para servir
hasta tres horas despues de terminada la cocci6n. La funci6n
Calentar se puede usar sin ninguna otra funci6n de cocci6n o
puede usarse despues de que haya terminado la cocci6n con
Cocci6n temporizada o Cocci6n temporizada retardada.
Configuration de la funciSn Calentar
t
2
3
Toque Warm o Warm/Proof. En el homo inferior, toque
Warm/Proof para cambiar entre calentar y leudar.
Toque 8tart.
Toque Clear/Off en cualquier momento para cancelar.
Configuration de la funcion de calentardespu6sde una
cocciontemporizada
Seleccione la funci6n de cocci6n.
2 Introduzca la temperatura del homo con las teclas
numericas.
3 Toque Cook Time e introduzca el tiempo de cocci6n con
las teclas numericas.
4
5
6
Toque Warm.
Toque 8tart.
Cuando la cocci6n haya finalizado, toque Clear/Off para
cancelar la funci6n Calentar.
N OTA
"i" a funci6n Calentar tiene como finalidad mantener la
comida caliente. No la use para bajar la temperatura de
los alimentos.
Es normal que el ventilador funcione durante la funci6n
Calentar.
Proof (Leudar)
Esta caractedstica mantiene el homo tibio para leudar
productos con levadura antes de homearlos.
Configuration de la funciSn Leudar
t Use el estante en la posici6n 2 o 3 para el leudado.
Toque Warm/Proof hasta que aparezca Proof en la
pantalla.
3 Toque 8tart.
4 Toque Clear/Off cuando haya terminado de leudar.