LG LDE4415ST Owner's Manual page 82

28 FUNCIONAMIENTO
8ugerencias de horneado
• El tiempo y la temperatura de horneado variaran segQn las
caracteristicas, el tamaSo y la forma del recipiente que se
utilice para homear.
• Verifique el punto de cocci6n de los alimentos en el tiempo
minimo de la receta.
. Use recipientes metalicos (con o sin acabado
antiadherente), vitroceramica templada, ceramica u otro tipo
de recipiente recomendado para uso en el homo.
. Las bandejas metalicas oscuras o con revestimientos
antiadherentes cocinaran los alimentos mas rapido y mas
dorados. Los recipientes aislados prolongaran ligeramente
el tiempo de cocci6n de la mayoria de los alimentos.
r...- NOTA
La base del homo tiene un acabado de porcelana
esmaltada. Para facilitar la limpieza, proteja la base del
homo de derrames excesivos colocando una placa para
homo sobre el estante inferior al que esta usando para
cocinar. Esto es especialmente importante al hornear un
pastel de frutas u otros alimentos con alto contenido de
acido. Los rellenos frutales calientes u otros alimentos
con alto contenido de acido pueden causar picaduras y
da_os en la superficie de porcelana esmaltada y se deben
limpiar de inmediato.
IVlodo de convecci6n
El sistema de convecci6n usa un ventilador para hacer circular
el calor de manera pareja dentro del homo. La distribuci6n
de calor mejorada permite una cocci6n uniforme y resultados
excelentes mientras cocina con uno o mas estantes.
Configuraci6n de la funeion Conveeci6n (pot ejemplo a
375 °F)
t Toque Cony. Bake o Cony. Roast. La pantalla titila y
muestra 350 °F.
2 Configure la temperatura del homo: toque 3, 7 y 5.
3 Toque 8tart. La pantalla muestra Cony. Bake o Cony.
Roast y la temperatura del homo comienza a 100 °F.
A medida que el homo se precalienta, la temperatura aumenta
en incrementos de cinco grados. Una vez que el homo alcanza
la temperatura configurada, suena un tono y la luz del homo
se enciende y apaga. La pantalla muestra la temperatura del
homo convertida automaticamente a 350 °F y el icono del
ventilador.
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Cuando se completa o cancela la cocci6n, toque
CleadOff.
........... NOTA
El ventilador del homo funciona mientras se homea por
convecci6n. El ventilador se detiene cuando la puerta esta
abierta. En algunos casos, el ventilador podria apagarse
durante un ciclo de homeado por convecci6n.
8ugerencias para hornear por conveccibn
* Use el horneado por convecci6n para cocinar mas rapido y
de manera mas pareja en varios estantes: pasteles, galletas,
muffins, bizcochos y panes de todo tipo.
= Hornee galletas y bizcochos en bandejas sin bordes o con
bordes muy bajos para que el aire caliente circule alrededor
de los alimentos. Los alimentos homeados en bandejas con
un acabado oscuro se cocinan mas rapido.
= Cuando utilice la funci6n Horneado por convecci6n con un
solo estante, coloque el estante del homo en la posici6n 3.
Si cocina en varios estantes, coloque los estantes del homo
en las posiciones 1 y 3 (para dos estantes).
= La cocci6n en distintos estantes del homo puede aumentar
ligeramente los tiempos de cocci6n para algunos alimentos.
= Los pasteles, galletas y muffins dan mejores resultados
cuando se usan varios estantes.
La funci6n Rostizar por convecci6n esta diseSada para brindar
un desemper_o 6ptimo del asador. La funci6n para Rostizar por
convecci6n combina la cocci6n con el ventilador de
convecci6n, para asar cames rojas y blancas. El aire caliente
circula alrededor de los alimentos desde todos los angulos y
sella los jugos y sabores. Los alimentos quedan dorados y
crocantes por fuera y jugosos por dentro. La funci6n para
rostizar por convecci6n es ideal para cortes grandes de came
tierna sin cubrir.
8ugerencias para rostizar por convection
Use una asadera y una rejilla al preparar carnes para rostizar
por convecci6n. La asadera recibe los derrames de grasa y la
rejilla ayuda a evitar salpicaduras de grasa.
t Coloque el estante del homo en la parte inferior.
Coloque la rejilla en la asadera.
3 Coloque la asadera sobre el estante del homo.
Rejilla (se vende por separado)
Asadera (se vende por separado)
PRECAUClON
No utilice una asadera sin rejilla.
No cubra la rejilla con papel de aluminio.
Posicione los alimentos (el lado de la grasa hacia