AEG 47056IU User Manual page 54

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Backergebnis
Der Kuchen fällt
zusammen (wird
feucht, klumpig,
streifig)
Der Kuchen fällt
zusammen (wird
feucht, klumpig,
streifig)
Der Kuchen ist zu
trocken
Der Kuchen ist zu
trocken
Kuchen bräunt un-
gleichmäßig
Kuchen bräunt un-
gleichmäßig
Der Kuchen ist
nach der einge-
stellten Zeit noch
nicht fertig geba-
cken
10.2 Bio-Garen
Hinweise für die Funktion „Bio-
Garen":
• Verwenden Sie diese Funktion
• Backen Sie nur in einer Form/
• Wenn Sie den Backofen vor-
Gebäck
Feingebäck: Brandteig
Feingebäck: Mürbeteig
Baiser
1) Backofen vorheizen.
10.3 Heißluft mit
Ringheizkörper
Mögliche Ursache
Die Backzeit ist zu kurz Eine längere Backzeit einstellen
Zu viel Flüssigkeit im
Teig
Backofentemperatur
ist zu niedrig
Backzeit ist zu lang
Ofentemperatur ist zu
hoch und Backzeit ist
zu kurz
Der Teig wurde nicht
gleichmäßig verteilt
Die Temperatur ist zu
niedrig
zum Backen in Formen und
zum Dörren von Lebensmitteln
auf einer Einschubebene bei
niedrigen Temperaturen.
einem Blech gleichzeitig.
heizen möchten, verwenden
Sie .
Backware
Stellen Sie keine höhere Tem-
peratur ein, um die Backzeiten
zu verkürzen
Weniger Flüssigkeit verwenden
Halten Sie sich an die Rührzeiten,
insbesondere, wenn Sie ein Rühr-
gerät verwenden
Eine höhere Ofentemperatur ein-
stellen
Kürzere Backzeit einstellen
Niedrigere Ofentemperatur und
längere Backzeit einstellen
Den Teig gleichmäßig auf dem
Backblech verteilen
Eine etwas höhere Ofentempera-
tur einstellen
Temperatur in °C
180 – 190
180 – 190
180 - 190
80-100
Abhilfe
Dauer in Minuten
1)
10 - 20
1)
30 - 40
1)
25 - 35
120 - 150