Cuisson Au Gril - Maytag Performa 8113P424-60 Use And Care Manual

Cuisson dans le four

Cuisson au gril

Programmation de la cuisson au gril :
1. Appuyer sur la touche Broil (Gril).
• Le mot BROIL (GRIL) clignote.
• Le mot SET (VALIDER) est affiché.
2. Appuyer sur la touche More + (Plus+) pour programmer un gril à
température élevée ou sur la touche Less- (Moins-) pour
programmer un gril à température basse.
• Les mots HI (ÉLEVÉE) ou LO (BASSE) seront affichés.
• Sélectionner HI broil (Gril à température élevée) (290 °C
[550 °F]) pour un gril normal. Sélectionner LO broil (Gril à
température basse) (230 °C [450 °F]) pour un gril à tempéra-
ture inférieure d'aliments à cuisson plus longue comme la
volaille.
3. Après quatre secondes, le four se met en marche.
• Le mot BROIL reste allumé.
Tableau de cuisson au gril du four
ALIMENTS
Bœuf
Bifteck, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Hamburgers, 2 cm (3/4 po) d'épaisseur
Porc
Bacon
Côtelettes, 2,5 cm (1 po)
Jambon - pré-cuit tranche de 1,3 cm (1/2 po)
Volaille
Poulet en morceaux
Fruits de mer
Darnes de poisson, beurrées, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Filetes, 1,3 cm (1/2 po)
* Grille supérieure à la position n° 5.
Remarque : Ce tableau n'est qu'un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l'aliment à cuire.
(certains modèles)
POSITION
DES GRILLES*
4. Pour un rissolage maximum, préchauffer l'élément de gril
pendant 2 ou 3 minutes avant d'ajouter la nourriture.
5. Placer la nourriture dans le four. Fermer la porte du four.
6. Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.
7. Lorsque l'aliment est cuit, appuyer sur la touche
CANCEL (ANNULER). Retirer la nourriture et la
lèchefrite du four.
• L'heure du jour réapparaît à l'afficheur.
Remarques sur la cuisson au gril :
• Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d'un ustensile
prévu pour ce type de cuisson.
• Le gril au réglage HI (Élevé) est utilisé pour la majorité des
opérations de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage LO
(Bas) pour la cuisson de mets devant cuire plus longtemps,
afin de leur permettre d'être bien cuits sans rissolage excessif.
• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec
une température de gril inférieure.
• Retourner la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue
pour la cuisson au gril s'est écoulée.
• Pour des températures et des conseils supplémentaires sur la
cuisson au gril, se reporter à la brochure La cuisson simplifiée.
DEGRÉ DE
CUISSON
4 Cuisson moyenne
4 Bien cuit
4 Bien cuit
4 Bien cuit
4 Bien cuit
4 Tiède
3 ou 4 Bien cuit
4 La chair se détache
4 La chair se détache
44
TEMPS DE CUISSON
TOTAL (MINUTES)
15 - 20 minutes
18 - 24 minutes
15 - 18 minutes
6 - 10 minutes
22 - 26 minutes
8 - 12 minutes
LO Broil -
Gril à température basse
30 - 45 minutes
10 - 15 minutes
8 - 12 minutes