Poteter - Panasonic NNF663 Operating Instruction And Cook Book

Når poteter skal kokes, bakes eller stekes, er det raskt og enkelt å bruke ovnens automatiske programmer (se side N-11,12 og 15).
Trengs det kortere eller lengere tilberedningstid kan det i ovner med
* vektprogrammer: Tastes inn 10% mer eller mindre i vekt.
* sensorprogrammer: Brukes piltaster for å få 10% lengere eller kortere tilberedningstid.
Det er en god idé å holde kokte poteter varme ved 100 Watt mikrobølger i den påfølgende hviletiden på 5 min.
Bakte poteter
* Velg poteter som er omtrent like store.
* Vask potetene og skjær et kryss i dem.
* Legg potetene i en ildfast form.
* Bak potetene i henhold til ovnens program, se side N-12.
* Grill potetene i 5-15 min. hvis du vil ha skallet ekstra brunt og sprøtt.
Potetgrateng
4 porsjoner
Programmet Poteter
800 g skrelte poteter, i tynne skiver
1 fedd presset hvitløk
1 teskje timian
2 / -3 dl fløte 13%
1
2
/ spiseskje salt
1
2
litt pepper
50 g revet emmentalerost
ildfast form
Hasselbackpoteter
500 g middels store poteter
1 teskje grovt salt
25 g smør
1 / dl brødsmuler
2
N-24

Poteter

1. Bland hvitløk, timian, salt og pepper med potetene i en ildfast form.
2. Hell fløten over og strø med revet ost.
3. Sett fatet på glasstallerken.
4. Bak potetene på program "Bakte poteter", i henhold til vekt.
5. Sjekk at potetene er myke på innsiden.
Tips: Hvis potetene blir for mørke eller koker over, kan fatet settes
lenger ned i ovnen.
2 porsjoner
1. Skrell potetene og tørk de godt.
2. Skjær potetene i skiver med noen millimeters tykkelse, men ikke
skjær helt gjennom. Potetene må alltid henge sammen i bunnen.
3. Legg potetene i en ildfast form.
4. Dryss salt over og legg en tykk smørbit på hver potet slik at den kan
smelte mellom skivene. Strø brødsmuler over.
5. Stek potetene ved kombinasjonen grill + 440 watt mikrobølgeovn i
15 min.
6. Sjekk at potetene er myke.