Helpful Tips - Samsung HNR-2B13 Owner's Manual

Helpful Tips

Savoir-faire de la vie
Tips for delicious Kimchi
Veuillez apprendre le bon Kimchi.
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Dry radishes not only do not taste good, but also have less quantity of vitamins. When choosing a radish, break
one of its leaves. When the section of the broken leaf is fresh,its root is also fresh. On the contrary, when it is
yellowish, its root tends to contain much air inside. Choosing a weighted radish with few hairy roots is also
important. It is also recommended to choose a radish according to types of Kimchi. To make diced radish Kimchi
or to put it into Cabbage Kimchi, choose stumpy weighted radishes. And when putting it into DONGCHIMI (watery
Kimchi), choose small, smooth radishes with no hairy roots.
Le navet creux n'a pas de bon goût sans vitamine. Pour acheter les navets, coupez la feuille. Si la feuille est la
couleure verte et vif, il est en bon état. Sinon en mauvais état. Choisissez le navets lourds sans petites racines.
Pour le Kimchi de choux ou de navets, choisissez le navet rond et lourds. Pour le Kimchi à l'eau, choisissez le
navet petit, sans petite racine et lisse.
When the color of red peppers is stale,the color of Kimchi is also not that good. To make its color enjoyable, put ground red pepper in water for a
day before making Kimchi. You can get mouthwatering color and make the Kimchi look delicious.
Pour faire le bon Kimchi, la couleur de piment de rouge doit être claire. Mettez la poudre de piment rouge piquante dans l'eau chaude avant de
préparer le Kimchi. En faisant ceci vous aurez un Kimchi avec une belle couleur.
Making delicious Kimchi starts from proper cabbage salting. When salting cabbages,scatter enough salt, leave them for 3~4 hours,
wash them and then put seasonings into cabbages, which preserves the sweet taste of cabbages, allowing for delicious Kimchi.
L 'étape principale pour faire le Kimchi commence à saumurer le choux. Pour saumurer le choux, mettez le sel suffisamment et laissez
pendant 3 ou 4 heures. Et puis nettoyez bien le choux pour faire le Kimchi délicieux.
If too much garlic or green onion is added, the smell can be overpowering, and too much ginger in the Kimchi may cause the Kimchi to
taste bitter.
Si vous mettez beaucoup d'ail et / ou des oignons vert, le Kimchi émet une mauvaise odeur et si vous mettez du gingembre, le Kimchi
donnera un goût amer. Si vous mettez beaucoup de poireau, le Kimchi émet une mauvaise odeur. Il est favorable de ne pas mettre du
gingembre avec de la saumure de poisson.
/ How to make delicious Kimchi / Pour faire le bon Kimchi
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Choosing good radish / Pour choisir le bon navet
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/ To bring out the full color of red peppers / Pour une belle couleur de Kimchi
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To properly salt cabbage / Pour saumurer le choux
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/ To prevent odors / Pour enlever une mauvaise odeur
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