Samsung HNR-2B13 Owner's Manual page 27

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What is Custom Fermentation ?
Qu'est-ce que c'est Fermentation?
/ Fermentation convenable pour le Kimchi pour l 'hiver
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Materials for Wintery Kimchi contain less water and have hard cellular tissues. Also, Wintery
Kimchi is generally low in water and high in salt content. The custom fermentation of Wintery
Kimchi is a fermentation system which takes the above characteristics into consideration and
offers properly fermented Kimchi, even in winter.
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Le Kimchi pour l'hiver a beaucoup de quantité d'humidité et un matériel rigide. Le Kimchi qui
prends pendant l'hiver est normalement moins de jus mais salé. Nous vous offrons le Kimchi bien
fermenté avec le système adapté pour l'hiver.
/ Fermentation convenable pour le Kimchi de choux
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▶ Materials for Summer Kimchi contain more water and have soft cellular tissues. Also,
Summer Kimchi is generally high in water and low in salt content. The custom fermentation of
Summer Kimchi is a fermentation system which takes the above characteristics into
consideration and offers properly fermented Kimchi in Summer.
▶ Le Kimchi de saison n'a pas beaucoup de quantité d'humidité et un matériel mole. Le Kimchi
qui prends pendant l'été est normalement plus de jus mais n'est pas salé. Nous vous offrons le
Kimchi bien fermenté avec le système adapté pour l'été.
/Custom Fermentation of Wintery Kimchi
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/Custom Fermentation of Summer Kimchi
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