GE CS980 Owner's Manual page 80

C6mo usar el homo de convecci6n. CMode o cs98o O nicamente)
Para mejores resultados, cuando
rostice paros y asados grandes,
recomendamos el usa de la sonda
induida en el horno de convecci6n.
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Para cambiar la temperatura del
homo durante el cido de rostizado
par convecci6n, presione el bot6n
CONVECTIONCOOK (cocci6n par
convecci6n) y luego presione las
almohadillas num6ricas para
configurar la nueva temperatura
deseada.
C6mo configurar el horno para rostizado par convecci6n cuando
se usa la sonda
IA PRECAUCION i
Para evitar quemaduras, no desenchufe
la sondade fa boca de salidadef homo hasta que
dste se haya enfriado.
%
Coloquela bandeja del homo en la posici6n
que centra los alimentosentre la parte
superiore inferiordel horno.Introduzca la
sonda en la carne.Aseg0resede que haya
entrado por completo.
%
%
Enchufela sondadentro de la boca de salida
del homo. Verifiqueque est6 introducida
hasta el fondo. Cierrela puerta del homo.
Presione el bot6n PROBE(sonda).
Presionelasalmohadillas num@icaspara
configurar la temperatura interna deseada
de la carne.
r7-] Presione el bot6n START(iniciar).
Cuando el homo comienza a calentar, la palabra
LO (baja) aparecer6 en la pantalla.
Despu6sde que la temperatura internade la came
alcancelos 100°F(58°0,la temperatura interna
cambiantepodr6 verseen la pantalla.
%
Cuandola temperatura interna de la carne
alcanza la cifra que usted ha configurado,la
sonday el homo se apagan y los controles
del homo destellan.Para detenerel destello,
presioneel bot6n CLEARIOFF (borrar/
apagado).Utiliceguantes de cocina para
quitar la sonda de losalimentos. No utilice
pinzas para quitarla, porque podrian daflarla.
NOTA:Si fa sonda se quita del homo mientras
se estaba cocinando, el homo no se apagard
automdticamente.
NOTA: Latemperature intema mdxima a fa que
pueden configurarse los atimentos es 200°F (93°C).
r_
Presione el bot6n CONVECTIONCOOK
(cocci6n par convecci6n).
OL_OJ Presione las almohadillas num@icas para
configurar la temperatura deseada del
homo.
La pantalladestellar6 PROBE (sonda)
y el control del homo indicar6si la sonda
se encuentra enchufada dentro de la boca
de salida,y si usted no ha configurado
una temperatura de sonday presionado
el bot6n START (iniciar).
NOTAS:
Mientras cocine con esta caracteristica
se escuchard un ventifador. Elventifador
se detendrd cuando se abra la puerta pero el
calor no se apagard.
Puede usarse el temporizador de la cocina
aunque no pueden utilizarse las operaciones de
homo con temporizador.
Nunca deje la sonda dentro del homo durante
un ciclo de auto-limpieza.
No guarde la sonda dentro def homo.
La sonda no debe utifizarseen las funciones de
asado y de auto-limpieza.
El ventilador s6Io gira en una direcci6n.
Gula de rostizado par convecci6n
Came Temp. homo
Came Asado de costilla (4 a 8 Ibs. [1,8 a 3,6 kg]) gugosa 325°F (163°C)
de res ,C,o,n y sin hueso A punto 525°F (165°O
Solomillo de came de res Jugosa 425°F (218°O
(4 a 6 Ibs. [1,8 o 2,7 kg])
Solomillo de came de res Jugosa
(2 a 3 Ibs. [0,9 a 1,4 kg])
Cerdo Con hueso, sin hueso
(3 a 5 Ibs. [1,4 a 2,3 kg])
Cordero Con hueso (5 a 9 Ibs. [2,3 a 4,1 kg]) A punto
425°F (218°C)
325°F
(163°C)
325°F (163°0
Temp. internal
145°F (63°0
160°F (71°C)
145°F (63°0
145°F (63°C)
160°F (71°C)
165°F (74°C)
S!n hueso !4 a 7 !bs: !1_8 a 3,2 kg!} A punto 375°F !191°C! 165°F !7q°C!
Came Polio entero (5 a 7 Ibs, [2,3 a 3,2 kg]) 350°F (177°C) 170°F (77°C)
de ave Pavo, entero*
Sin relleno (10 a 16 Ibs. [4,5 a 7,3 kg]) 325°F (163°O 170°-180°F (77°-82°0
Sin relleno (18 a 28 Ibs. [8,2 a 10,9 kg]) 325°F (163°O 170°-180°F (77°-82°0
Pechuga de pavo (4 a 6 Ibs. [1,8 a 2,7 kg]) 325°F (165°C) 170°F (77°0
*Los ayes rellenos genemlmente requieren 30 ¢5 minutos de tiempo odicionoles de rostizodo. Cuba los paros
y la pechugo con popel metdlico pare evitor que la came se oscurezca demasiodo o se seque.
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