Jenn-Air PRO-STYLE JJW9530DDP29 Use & Care Manual page 81

OPC|ONES
Guia de Secado (modelos selectos)
Manzanas*
Damascos •
Pl_tanos •
Cerezas
'Nectarinas'
y Dnraznos*
C;iscarade
Naranja y
Lim6n
Tomates
I Zanahorias
Pimientos
Picantes
Perejil,Nlenta,
Cilantro,Salvia,
Or6gano
Albahaea
Variedades Firmes: ' Graven',
'Stein','Granny Smith',
'Jonathan', ' Winesap',
'RomeBeauty', ' Newton'.
Losmdscomunes son
'Blenheim/Royal'. ' Tilton'
tambiensonbuenos.
Variedades firmes.
'Lambert', ' Royal A nn',
'Napoleon', ' Van'o 'Bing'.
Lasvariedades 'Freestone'.
'Barlett'
Fresca o envasada.
Seleccione fruta de piel
dspera. N osequela cdscara
de la fruta que est6marcada
"seagregO color".
'Plum' y 'Roma'.
'Danvers Half Long',
'Imperator', ' RedCored
Chantenay'.
ChileAncho, 'Anaheim'.
Lavar, p elarsi sedesea, s acarlassemillas
y cortar en rebanadas de 3mm (1/8").
Lavar, c ortaren mitades y sacarlos huesos.
Pelar y cortaren rebanadas de 6ram(1//4").
Lavary sacarlostallos. Cortaren mitades y
sacarlos huesos.
Cortaren mitady sacarloshuesos.Pelares
opcionalpero losresultados sonfrutassecas
de mejorapariencia.
Pelar,cortaren mitades y sacarhuesos.
Lavar, p elary sacarlasespinas.Cortaren
rebanadas a Io largoy sacarel huesopeque_o.
Cortarhorizontalmente en rebanadas de
13 mm (1/2").
Lavarbien. Pelarla cdscaraexteriordelgada
mdso menosde 1,5a 3 mm (1/16a 1/18").No
usela piel blancaque estddebajode la
cdscara.
Cortaren mitades, s acarInssemillas.Colocar
lostomatescon el ladode la piel haciaarriba
en la rejilla. Agujerearla piel.
No usezanahorias quetenganfibraso nOcleo
duro.Lave,cortelaspuntasy pelesi sedesea.
Cortetransversalmente o diagonalmente en
rebanadas de 6mm(1/4"). Cocinelas al vapor
por3 minutos.
Lavar, c ortary quitarla semilla.Agujerearla
pielvariasveces.
Enjuagar e n aguafffa. Secarconuna toallade
papel. Dejarlostalloshastaque Inshojas
est6nsecas, d espues descartarlos.
Cortarhojasde 8 a 10cm (3 a 4") desdela parte
superiorde la plantajusto hastadondeaparecen
losbotones.Lavarlashojasen aguafda.
4 a 8 horas
18 a 24 horas
17 a 24 horns
18 a 24 horns
24 a 36 horns
24 a 36 horas
Envasada:
14 a 18horns
Fresca:
12 a 16horns
1 a 2 horas
12 a 18 horas
4 a 8 horas
4 a 6 horns
1 a 3 horas
2 a 5 horas
Blandasa crujientes.Las
manzanas secasse
guardanmejorcuando
estdn ligeramente crujientes.
Suaves y blandos.
Blandasa crujientes.
Blandas y curtidas.
Blandosy curtidos.
Suaves y blandas.
Suave y blanda.
Durasa quebradizas.
Durosa crujientes.
Durasa quebradizas.
Lasvainasdebenparecer
marchitas, r ojo obscuro y
crujientes.
Quebradizos y migajosos.
Quebradizas y migajosas.
* Frutas que requieren un antioxidante paraevitarladecoloraciOn y perdidade nutrientes.Consulte lasnotasen la Pdgina 79 parametodos especificos.
** El ajustede apagado automdtico del homodespuesde 12hornsno estdactivodurantelasfuncionesde secado.
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