Jenn-Air PRO-STYLE JJW9530DDP29 Use & Care Manual page 50

OPTI
Probe (Sonde) (certains modeles)
FOURSIMPLE OU SUPF:RIEUR SEULEMENT
L'utilisationde la sonde fournie avec le four assured'excellents
resultats de retissage,_ chaquelois. La sonde pout 6tre utilisee duns
le four superieurseulement,duns lecas des fours doubles.
1.
2.
3.
Introduire la sondedarts le mets (pour los viandes,la pointe de la
sonde dolt 6tresituee au centre de la partie la plus epaissede la
viande et non duns la graisseet ne pustoucher un os).
SelectionnerAutres options _ I'aidedu bouton d'options.
Appuyer sur la fleche vers le bus pour passer9 I'ecransuivant.
4. SelectionnerProbe(Sonde)9 I'aidedes touches rapidesou du
boutond'options.
Brancherla fiche de la sondedarts
la prisesituee en haut 9 gauche
du four. S'assurerde bien inserer
la fiche duns la prise. /
/
Programmerla temperature
internede la nourriture souhaitee
en selectionnantI'une destemperaturesaffichees9 I'aidedes
touches rapidesou du bouton d'options,ou entrer la temperature
I'aidedu bouton de reglage. La temperaturede la sondepout
¢tre programmeede 38 9 85 °C (100 9 185 °F).
SelectionnerBake(Cuisson)ou Convect(Convection)9 I'aidedes
touches rapidesou du bouton d'options.
8. Programmerla temperaturedu four en selectionnant I'unedes
temperaturesaffichees9 I'aidedes touches rapidesou du bouton
d'options,ou entrer la temperature9 I'aidedu bouton de reglage.
I Realarque : Si I'on debranchela sonde de la prise 9 tout moment pendantla cuisson,le programmeest annule et le four s'eteint.
Lorsque Bake a ete s61ectionn6e :
• L'afficheur indique brievementlostemperaturesselectionnees
pour le four et la sonde.
• Apres 10 secondes,I'afficheur indique la temperaturereelle du
four et la temperaturereelle de la sonde.
Lorsque Convect a _t6 s_lectionnee :
• SelectionnerBake(Caisson),Roast(ROtissage) ou Pastry
(P_tisserie)_ I'aidedestouches rapidesou du bouton d'options.
• Programmerla temperaturedu four en selectionnantI'unedes
temperaturesaffichees9 I'aidedestouches rapidesou du bouton
d'options ou entrer la temperature9 I'aidedu bouton de reglage.
• L'afficheurindique brievementles temperaturesselectionnees
pour le four et la sonde.
• Apres 10secondes,I'afficheur indique la temperature reelledu
four et la temperature reellede la sonde.
Lorsquela nourriture atteint la temperatureinterne programmee,le
four s'eteintet emet un bip.
Debrancherla sondede la prise darts le four. La sondeseratres
chaude.Tenir la fiche de la sonde 9 I'aided'une maniqueou d'un
gant isolant pour I'enleverdu four.
Remarques sur la sonde -
= Enleverla sondedu four Iorsqu'ellen'est pusutilisee.
En raison d'une excellenteisolationdu four, la chaleur conservee
continue 9 cuire la nourriture une lois que le signala retenti et
que le four s'est arrete.Pour cette raison, il est importantde
rotifer la nourriture du four des que le signal sonore retentit.
• Utiliser la poignee de la sonde pour I'introduire et I'enlever.Ne
pustirer sur le cable.
• La sonde est tres chaude - utiliser une maniqueou un gant
isolant pour la rotifer.
• Pour proteger la sonde, si la viande n'est pascompletement
decongelee,introduire la sonde apres1 _ 2 heuresde r6tissage.
• Pour nettoyerune sondequi a refroidi, I'essuyeravecun lingo
savonneux.Ne pus immerger la sonde duns I'eau et ne pus
la laver aa lave=vaisselle.
Temp6ratures internes suggerees pour
la nourriture
Bceufhache
Agneau,veau, boeuffrais, A point
saignant A point
Bien cult
Poulet,dinde Entier
Poitrine
Porc A point
Bien cult
Jambon,precuit
160 ° F(70° C)
145 ° F(65° C)
160 ° F(70° C)
170 ° F(75° C)
180 ° F(80° C)
170 ° F(75° C)
160 ° F(70° C)
170 ° F(75° C)
140 ° F(60° C)
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