Jenn-Air PRO-STYLE JJW9530DDP29 Use & Care Manual page 47

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Rernarques sur la fermentation du
pain -
• Toute pate qui doit 6tre leveepeut 1'etreavec la methodede
fermentationstandard ou rapide.
• Pour les pates necessitantdeux levees,la fermentation
standard doit ¢tre utilisee pour la premierelevee.Pour la
seconde,I'une ou I'autre methodepeut ¢tre utilisee.
• Si la temperaturedu four est trop eleveepour la fermentation,
les roots OvenCooling(Refroidissement d u four) paraitront
I'afficheur.
Keep Warm (Maintien au chaud]
(certains modeles)
Cettecaracteristiqueest utilisee pour maintenir les alimentsau
chaud ou pour rechaufferles assietteset les pains.
1. SelectionnerAutres options _ I'aidedu boutond'options.
2. Utiliser la fleche vers le bas ou le bouton d'options pour aller
jusqu'9 Maintien au chaud.
3. SelectionnerKeepWarm (Maintien au chaud) 9 I'aidedes
touches rapidesou du bouton d'options.
SelectionnerI'unedes temperaturesaffichees9 I'aidedes
touches rapidesou du bouton d'options ou entrer la temperature
desiree9 I'aidedu bouton de reglage.
• Lestemperaturespeuvent¢tre selectionneesentre 65 et 90 °C
(145et 190 °E).
LesrootsWarm Preheat(Prechauffagepour maintien au chaud)
et la temperatureseront affiches.
Lorsquele rechauffageest termin& appuyersur _0pper oven",,
la touche CANCEL(Annuler) et retirer les L CANCEL
alimentsou lesassiettesdu four. "............................................................
R_chauffage des petits pains :
= Les recouvrird'une feuille metallique non serreeet les placerau
four.
• SelectionnerAutres options 9 I'aidedu bouton d'options.
• SelectionnerKeepWarm (Maintien au chaud).
• Selectionnerune temperaturede 75 °C (170 °F).
• Rechaufferpendant 129 15 minutes.
R_chauffage des assiettes :
• Placerdeuxpiles de quatre assiettesmaximumdans le four.
• SelectionnerAutres options 9 I'aidedu bouton d'options.
• SelectionnerKeepWarm.
• Selectionnerune temperaturede 75 °C (170 °E).
• Rechaufferpendant5 minutes.Arreter le four en appuyantsur la
touche Cancel et laisser lesassiettesau four pendantencore 15
minutes.
• N'utiliser que des assiettespouvant aller au four, 9 verifier avec le
fabricant.
• Ne pas poserdes assiettestiedes sur une surfacefroide, les
changementsrapidesde temperaturepouvant fendiller I'assiette.
Remarques sur ie rnaintien au chaud -
= La nourriture doit etretres chaude Iorsqu'elleest placeeau
four.
• Pourobtenir des qualites alimentaireset nutritives optimales,
lesalimentscuits au four ne doivent pas etre gardesau chaud
plus de 1 heure.
• Pourempecher lesalimentsde dessecher,les recouvrir de
papier aluminium,sans serrer,ou d'un couvercleen verre.
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