GE P2S975 Owner's Manual page 98

C6mo usar el homo.
Si su cocina estd conectada a
208 voltios, los filetesjugosos
pueden asarse precalentando
el asador y colocando la
parfilla del homo en una
posici6n rods elevada.
C6mo configurar el homo para asar
Deje
la puertaabiertaen la posici6nde detenci6n
de asado.La puertaquedaabiertapar si sola,sin
embargosemantienela temperaturaadecuadaen
el homo.
IMPORTANTE: Poroevitorposibles quemoduros,
coloquelosporrillosen Ioposici6n deseodo antesde
encender e l homo.
NOTA,Losolimentos puedencocinorse conIopuerto
cerrodo, p eropuedenno dororsetan bienporque
el elemento colentodor de/homo seencenderd y
opogord.
rT] Coloquela came o pescadosabrela rejilla
dentrode la asadera.
[] Sigalasposiciones de lasparrillassugeridasen
la Gu[ode osodo.
r-_ Presione la almohadillaBROIL HI/LO(asaralto/
bajo)una vezpara configurarHI Broil (Asar
alto).
Paracambiara LOBroil (asarbajo),presionela
almohadillaBROIL
HI/LO
(asaralto/bajo)de
nuevo.
UtiliceLOBroil(asarbajo)para cocinarpar completo
alimentoscoma ayeso cortesgruesos de came sin
dorarlosde m6s.
[] Presione la almohadilla START(inicio).
[] Cuandohayafinalizado de asar,presionela
almohadillaCLEAR/OFF (borrar/apagado).
NOTA: N osepodrdosorsiIosondose encuentro
enchufodo.
El tamaho, peso, grosor,
temperatura inicial y
el punto de cocci6n
preferido afectar6n
los tiempos de asado.
Esta guia est6 basada
en carnes con temperatura
de refrigerador.
1-El Ministerio de Agriculture de los
EE.UU. afirma % came vacuna
jugosa es muy popular: pero
debe saberse que al cocinada
a 561o 140°F (60°C) algunos
organismos que pmvocan
intoxicaci6n pueden sobrevivir't
(Fuente: Safe Food Book. Your
Kitchen Guide. USDA Rev. Junio
1985).
98
Guia de asado
Alimento
Came picada
Bistec
Jugosot
Media
Bien coddo
Jugosot
Media
Bien coddo
Polio
Productos
de panaderia
Pan (tostado)
Muffins ingleses
Colas
de langosta
Filetes
de pescado
Salm6n
Bistec
Filete
[13 cm a 1,9 cm]
Tajadas de jam6n
(precocidas)
Costillitas
de cerdo
Bien cocidas
Costillitas
de cordero
Media
Bien cocidas
Media
Bien cocidas
Cantidad
y/o Grosor
Primer Lado
Tiempo (minJ
W'a W'
(1,3cm a 1,9cm) de an(
s/s a r'
(1,9 cm a 2,5 cm) de an<
i a i_ Ibs. ( %45kga %68kc
11/2 " (3,8 cm) de ancho
2 a 2½ Ibs. ( 0,91kga 1,13kc
1 entero trozado
2 a 2½ Ibs. ( £91 kga 1,13kc
a Io largo
Pechuga
2 a 4 rebanadas
2 (cortados)
2-4
1 lb. 10,45 kg)(1/4"a %"
[0,6 cm a 1,3 cm]
de grosor)
2 (1" [2,5 cm] de grosor)
2 (W' a s/4"
de grosor)
1/Z'(1,3 cm) de grosor
r' (2,5 cm) de grosor
2 (1/2"[1,3 cm] de grosor]
2 (1" [2,5 cm] de grosor)
1 lb. (0,45 kg)
2 (r' [25 cm] de grosor)
alrededor de 10 a
12 oz. (285g a 540@
2 (1½"[3,8cm] de grosor)
atrededor de 1 lb.(0,45kg)
Posicion
de la
Parrilla
D
]o
F
1o E
E
E
E
D
C
13
6
8
i0
15
15
20
25
25
3
3-4
18-20
i0
15
i0
15
7
io
9
14
Segundo Lado
Tiempo (minJ
8
4
6
8
lO
15
20
25
15
No dar
vuelta
io
5
4
9
6
i0
Comentarios
DistribOyalas en
forma uniforme.
Es difid codnar
jugosos los filetes
de menos de s/4"
(1,9 cm).
Retire la grasa.
Pinte cada lado con
manteca derretida.
Ase primero el lado
de la piel hacia abajo.
Distribuya
uniformemente.
Coloque Ios muffins
ingleses con el lado
cortado hacia arriba
y pinte con manteca
si Io desea.
Realice un carte a Io
largo, ibrala. Pinte con
manteca derretida
antes de asar y
despu6s de Jamitad
de1tiempo de cocci6n.
D6 vuelta con cuidado.
Pintar con lim6n y
manteca antes y
durante la cocci6n
si Io desea.
Gire con cuidado.
No gire el lado
de la piel hacia abajo.
Retire la grasa.
Retire la grasa.