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9.
El aceite/la margarina muy utilizados se
reconocen fácilmente por su viscosidad
y oscuro color, además desprenden un
olor desagradable y producen espuma
10. El aceite /la margarina utilizados
muchas veces (o aceite con resíduos de
su uso anterior) es inflamable y suele
arder con facilidad. Es por ello
recomendable
aceite/margarina vegetal después de
que haya sido utilizado tres o cuatro
veces, teniendo en cuenta que su vida
dependerá principalmente del tipo y
cantidad de comida frita.
11. Se le puede alargar la vida si se filtra al
cabo de cada utilización.
12. El aceite/margarina vegetal se puede
guardar dentro de la freidora si se
mantiene la unidad cerrada y guardada
en un sitio fresco.
Freír alimentos nutritivos
Para freír de modo nutritivo y saludable,
recomendamos ajustar la temperatura a un
nivel inferior a 175°C para alimentos
amiláceos, es decir alimentos con un
contenido de fécula superior a la media. Una
temperatura baja al freír, combinado con
pequeñas cantidades de alimentos, reduce al
mínimo la formación de sustancias
perjudiciales para la salud.
Limpieza y Mantenimiento General
●
Siempre desenchufe el aparato de la
pared y permita que se enfríe
suficientemente antes de limpiarlo.
●
Para evitar riesgo de electrocución, no
limpie la unidad con agua ni la sumerja.
●
No emplee productos de limpieza
abrasivos o muy fuertes.
●
Antes de utilizar el aparato por vez
primera, el recipiente de freír y la cesta se
deben limpiar a fondo. El interior de la
tapa se puede limpiar con un paño sin
pelusa, ligeramente humedecido. Para
evitar que se pueda mezclar agua con el
aceite/margarina vegetal, asegúrese de
secar todas las partes por completo.
cambiar
el
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- Para extraer el aceite del recipiente de
freír,
espere
aceite/margarina se haya enfriado
suficientemente aunque todavía debe
estar líquido; con cuidado saque el
componente calefactor y extraiga el
aceite/margarina vegetal con un
cucharón
de
temperatura
suficientemente, Vd. también puede
extraer el recipiente de freír con cuidado
y vertir el aceite/margarina vegetal en un
recipiente resistente al calor. Se puede
filtrar el aceite/margarina vegetal
vertiéndolo sobre un papel absorbente
colocado en un embudo resistente al
calor o colocado en la misma cesta de
freír.
●
No vierta el aceite/margarina vegetal por
el fregadero de la cocina. Cuando se haya
enfriado, puede deshacerse de él junto
con el resto de la basura.
- El recipiente de freír se debe extraer
antes de limpiarlo en agua caliente o en
el lavavajillas. Asegúrese de secarlo por
completo después.
- La tapa contiene un filtro de grasa, que
se debe sustituir después de unos ciclos
de freír. Abra la tapa del compartimento
del filtro para extraer el filtro de grasa.
Los filtros de repuesto se pueden
adquirir a través del Servicio Severin.
Introduzca el nuevo filtro de grasa y
vuelva
a
colocar
compartimento del filtro.
- Limpie la cesta de freír después del uso
con agua caliente y un detergente suave.
- Se puede limpiar el exterior del aparato
con un paño limpio y húmedo.
Eliminación
Los electrodomésticos viejos o
defectuosos no se deben tirar en la
basura de su hogar, sino que deben
desecharse en los puntos públicos
de reciclaje y recogida.
hasta
que
sopa.
Cuando
haya
descendido
la
tapa
el
la
del
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