Samsung MC35J8085 Series User Manual page 185

Ruoka
H3 Kotitekoinen
lasagne
H4 Kotitekoinen
gratiini
MC35J8085LT_EE_DE68-04321M-00_FI.indd 41
Annoskoko (g)
1000–1100 Ainekset
2 rkl oliiviöljyä, 500 g jauhettua naudanlihaa,
100 g tomaattikastiketta, 100 ml lihalientä,
150 g kuivia lasagnelevyjä, 1 sipuli (silputtuna),
à 1 tl kuivattua persiljaa, oreganoa ja basilikaa,
200 g mozzarella-raastetta
Valmistustapa
Kastike: Kuumenna öljy paistinpannussa, kypsennä
jauhettua naudanlihaa ja silputtua sipulia n.
10 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet
kunnolla. Kaada päälle tomaattikastike ja
lihaliemi ja lisää kuivatut yrtit. Kiehauta ja keitä
10 minuuttia hämmentäen.
Käytä kuivattuja, esikypsennettyjä lasagne-levyjä.
Asettele levyt, jauhelihakastike ja juusto
kerroksittain ja toista. Ripottele pinnalle tasaisesti
jäljellä oleva mozzarella-juusto ja aseta ruoka
matalalle ritilälle. Anna seistä 2–3 minuuttia
valmistuksen jälkeen.
600–650 Ainekset (1200–1250 g)
1200–1250 800 g perunoita, 100 ml maitoa, 100 ml kermaa,
50 g:n vatkattu kananmuna, à 1 tl suolaa,
pippuria ja muskottipähkinää,
150 g mozzarella-raastetta, voita, timjamia
* Jos valmistat ruokaa vain 600–650 g, puolita
määrät.
Valmistustapa
Kuori perunat ja siivuta ne 3 mm:n paksuisiksi
viipaleiksi. Voitele n. 18 x 28 cm:n kokoisen
gratinointiastian pinta kauttaaltaan voilla. Asettele
viipaleet puhtaalle liinalle ja pidä ne liinalla
peitettyinä, kun valmistelet muut ainekset.
Sekoita juustoraastetta lukuun ottamatta muut
ainekset keskenään isossa kulhossa ja hämmennä
hyvin.
Asettele perunaviipaleet kerroksittain ja osittain
päällekkäin uunivuokaan ja kaada seos niiden
päälle. Levitä pinnalle juustoraaste ja paista. Aseta
matalalle ritilälle. Tarjoile kypsennyksen jälkeen
muutamalla tuoreella timjaminlehdellä höystettynä.
Anna seistä 2–3 minuuttia valmistuksen jälkeen.
Ohjeet
Suomi 41
3/13/2015 10:55:40 AM