Samsung MC35J8085 Series User Manual page 113

Mat
H3 Hjemmelaget
lasagne
H4 Hjemmelagd
grateng
MC35J8085LT_EE_DE68-04321M-00_NO.indd 41
Porsjonsstørrelse
(g)
1000-1100 Ingredienser
2 spiseskjeer olivenolje, 500 g kjøttdeig,
100 g tomatsaus, 100 ml kjøttbuljong,
150 g tørre lasagne-flak, 1 løk (hakket),
1 spiseskje hver med tørkede persilleflak,
oregano og basilikum, 200 g revet mozzarellaost
Metode
Saus: Varm olje i en stekepanne, og stek kjøttdeigen
og den hakkede løken i ca. 10 min inntil kjøttet er
brunet over det hele. Hell over tomatsausen og
buljongen, og tilsett de tørkede urtene. Kok opp
sausen, og la den småkoke i 10 min.
Bruk tørre, forhåndstilberedte lasagneplater.
Legg lasagneplater, kjøttsaus og ost i lag, og gjenta
lagene. Strø så jevnt over med den gjenværende
mozzarellaosten over pastaen og sett dem på
den nedre risten. La stå i 2-3 minutter etter
tilberedning.
600-650 Ingredienser (1200-1250 g)
1200-1250 800 g poteter, 100 ml melk, 100 ml fløte,
50 g pisket, helt egg, 1 teskje hver av salt,
pepper og muskat, 150 g revet mozzarellaost,
smør, timian.
* Bruk halv mengde ved tilberedning av 600-650 g.
Metode
Skrell potetene, og skjær dem i skiver på 3 mm. Gni
inn smøret over hele overflaten av en gratengrett,
omtrent 18 x 28 cm. Spre skivene utover et rent
håndkle og hold dem tildekket med håndkleet
mens du tilbereder resten av ingrediensene.
Bland resten av ingrediensene, unntatt den revede
osten, i en stor bolle, og rør godt.
Legg potetskivene lagvis i formen, og hell
blandingen over potetene. Potetskivene skal delvis
overlappe hverandre. Spre den revede osten
på toppen, og stek gratengen. Sett dem på det
lave stativet. Server gratengen med noen ferske
timianblader når den er ferdig tilberedt. La stå i
2-3 minutter etter tilberedning.
Fremgangsmåte
Norsk 41
3/13/2015 10:55:44 AM