Potatis - Panasonic NNF693 Operating Instructions Manual

För kokning, bakning och stekning av potatis går det snabbt och lätt med ugnens automatikprogram (se sid Sv-11, 12 eller 15). För
kortare eller längre tillagningstid kan du:
* vid viktprogram trycka in 10% mindre eller mer vikt.
* vid sensorprogram trycka på pilknapparna för att få 10% längre eller kortare tillagningstid. Se sid Sv-14.
Det är en bra idé att hålla kokt potatis varm genom att mikrovåga den på 100 W under den 5 minuter långa ståtiden.
Ugnsbakad potatis
* Välj jämnstora potatisar.
* Tvätta dem och skär ett kryss i dem.
* Ställ potatisarna i ett ugnssäkert fat.
* Ugnsbaka potatisarna enligt ugnsprogrammet, se sid Sv-12.
* Grilla potatisarna i 5-15 minuter för extra brunt och knaprigt skal.
Potatisgratäng
Programmet för potatis
800 g skalad potatis, tunt skivade
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk timjan
2 1 / -3 dl matlagningsgrädde 13%
2
/ msk salt
1
2
peppar
50g riven emmentalerost
ugnssäker form
Hasselbackspotatis
500 g medelstora potatisar
1 tsk grovt salt
25 g smör
/ dl ströbröd
1
2
Sv-24
2 portioner
1. Varva vitlök, timjan, salt och peppar med potatisen i den ugnssäkra
formen.
2. Häll över grädden och strö över den rivna osten.
3. Ugnsbaka potatisarna enligt ugnsprogrammet.
4. Kontrollera att potatisen är mjuk i mitten.
Tips: Om potatisen blir för mörk eller kokar över kan fatet ställas
längre ner i ugnen.
2 portioner
1. Skala potatisen. Torka den ordentligt.
2. Skär potatisen i ett par mm tjocka skivor men skär inte rätt igenom.
Potatisen måste alltid sitta ihop längst ner.
3. Lägg potatisen i en ugnssäker form.
4. Salta och lägg en tjock skiva smör på varje potatis så att det kan
smälta och rinna ner mellan skivorna. Strö över ströbröd.
5. Grädda potatisen i Kombination grill + 440 watt mikrovågsugn i
15 min.
6. Kontrollera att potatisen är mjuk.

Potatis