Weber Summit Kamado S6 Owner's Manual page 48

MANTENIMIENTO
LIMPIEZA DEL INTERIOR DEL ASADOR
Limpiar el interior del asador antes de cada uso es
fundamental para mantener su funcionamiento óptimo
durante muchos años.
m ADVERTENCIA: Apague el asador y
espere a que se enfríe antes de realizar
una limpieza integral.
Limpieza de la tapa
De vez en cuando, es probable que descubra lo que
parecen ser "hojuelas de pintura" por dentro de la tapa.
Durante el uso, la grasa y los vapores se convierten poco
a poco en carbón y se acumulan en el interior de la tapa
del asador. Tales depósitos acaban desprendiéndose
y adquieren un aspecto muy similar al de la pintura.
Aunque no son tóxicas, las hojuelas pueden caer sobre
los alimentos si no limpia la tapa periódicamente.
Necesitará: una fibra de nailon no abrasiva y papel
absorbente.
1. Frote la grasa carbonizada del interior de la tapa del
asador con la fibra (A). Para minimizar la acumulación
de grasa en el futuro, limpie el interior de la tapa con
papel absorbente después de cada uso; hágalo con el
asador templado (no caliente) al tacto.
Limpieza de las parrillas y la placa
difusora
Si limpia sistemáticamente las parrillas de cocción
después de precalentar, la acumulación de residuos
en ellas será mínima. Trate también de minimizar la
acumulación de suciedad y residuos en el plato difusor
entre comidas. El uso de una bandeja para escurrimientos
desechable contribuirá a aligerar la limpieza.
Necesitará: un cepillo para parrillas con cerdas de acero
inoxidable.
1. Con las parrillas de cocción instaladas, limpie los
residuos adheridos a las mismas con un cepillo para
parrillas con cerdas de acero inoxidable (B).
m PRECAUCIÓN: Revise periódicamente
si sus cepillos para parrillas presentan
cerdas sueltas o desgaste excesivo.
Sustitúyalos si encuentra cerdas
desprendidas en las parrillas de cocción
o en los cepillos. WEBER recomienda
adquirir nuevos cepillos para parrillas
con cerdas de acero inoxidable al
principio de cada primavera.
2. Retire las parrillas de cocción.
3. Con el plato difusor instalado, limpie los residuos
adheridos con un cepillo para parrillas con cerdas de
acero inoxidable.
4. Retire el plato difusor.
5. Con la parrilla de combustible instalada, limpie los
residuos adheridos con un cepillo para parrillas con
cerdas de acero inoxidable.
Limpieza rápida del tubo del
quemador
El tubo del quemador debe revisarse periódicamente
en busca de obstrucciones y limpiarse con rapidez.
Encontrará instrucciones para llevar a cabo una limpieza
más profunda en la sección MANTENIMIENTO ANUAL.
Necesitará: un limpiapipas y un cepillo para parrillas
con cerdas de acero inoxidable limpio. No use un cepillo
que haya usado previamente para limpiar las parrillas
de cocción.
1. Inserte el limpiapipas a través del extremo del
tubo del quemador (C). Evite dañar el electrodo del
módulo de encendido.
2.Inserte el limpiapipas a través de las ranuras del
quemador (D).
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3.Cepille el tubo del quemador por fuera con un cepillo
con cerdas de acero inoxidable.
Limpieza del cuerpo
Para que el aire circule adecuadamente y los alimentos
se asen mejor, retire las cenizas y el carbón viejo
acumulados en el fondo del asador y en el cenicero antes
de cada uso.
1. Abra la tapa y extraiga las parrillas de cocción, la
parrilla de combustible y el plato difusor.
2. Deseche las cenizas y los terrones de carbón antiguo
del fondo del cuerpo. El carbón requiere oxígeno para
arder, así que asegúrese de que nada obstruya las
ventilas. Mueva la palanca del sistema de limpieza
ONE-TOUCH hacia atrás y hacia delante para pasar las
cenizas del fondo del asador al cenicero (E).
3. Sujete el mango del cenicero para sacarlo del asador (F).
Método alternativo para limpiar la
placa difusora
Elimine la suciedad más resistente acumulada
mientras la placa todavía está caliente.
Necesitará: un cepillo para parrillas con cerdas de
acero inoxidable.
1. Durante el precalentamiento de la barbacoa,
a una temperatura de 176 °C o menos, cepille
los residuos de la placa difusora empleando
un cepillo para parrillas con cerdas de acero
inoxidable (A).
A
A
B
C
D
E
F