Weber Summit Kamado S6 Owner's Manual page 41

ENCENDIDO DEL CARBÓN
Encendido del carbón usando un
encendedor de carbón
La forma más sencilla de encender cualquier tipo de carbón
es usar un encendedor de carbón: el encendedor de carbón
WEBER RAPIDFIRE (a la venta por separado). Consulte las
precauciones y advertencias incluidas con el encendedor
de carbón RAPIDFIRE antes de encender carbón. Cuando
encienda el carbón, asegúrese de que todos los
reguladores estén completamente abiertos.
1. Introduzca un par de hojas de papel de periódico
arrugado en el fondo del encendedor de
carbón y colóquelo en la rejilla para carbón (A);
alternativamente, ponga unos cuantos cubos de
encendido en el centro de la rejilla para carbón y
coloque el encendedor de carbón sobre ellos.
2. Llene el encendedor de carbón con carbón (B).
3. Encienda los cubos de encendido o el periódico a
través de los orificios que se ubican por un lado del
encendedor de carbón (C).
4. Mantenga el encendedor de carbón en su lugar hasta
que el carbón esté completamente encendido. Sabrá
cuándo se ha encendido por completo el carbón porque
se cubrirá con una capa de ceniza blanca. Esto puede
tardar entre 15 y 30 minutos. Nunca cierre la tapa con el
encendedor de carbón dentro del asador.
Nota: Los cubos de encendido usados deben haberse
consumido totalmente y el carbón debe haberse cubierto con
una capa de ceniza antes de poner alimentos en la parrilla de
cocción.
5. Cuando el carbón esté completamente encendido, siga
las instrucciones descritas en las páginas siguientes
acerca de la distribución del carbón y del inicio de la
cocción según el método de cocción que desee aplicar.
Encendido del carbón usando cubos
de encendido
Cuando encienda el carbón, asegúrese de que todos los
reguladores del cuerpo y la tapa estén completamente
abiertos.
1. Forme una pirámide con el carbón en medio de la rejilla
para carbón (inferior) e inserte un par de cubos de
encendido (a la venta por separado) en la pirámide (D).
2. Prenda los cubos de encendido con un encendedor
de cocina o un cerillo largo. Los cubos de encendido
prenderán entonces el carbón.
3. Espere hasta que el carbón esté completamente
encendido. Sabrá cuándo se ha encendido por completo el
carbón porque se cubrirá con una capa de ceniza blanca.
Esto puede tardar entre 15 y 30 minutos.
Nota: Los cubos de encendido usados deben haberse
consumido totalmente y el carbón debe haberse cubierto con
una capa de ceniza antes de poner alimentos en la parrilla de
cocción.
4. Cuando el carbón esté completamente encendido, siga
las instrucciones descritas en las páginas siguientes
acerca de la distribución del carbón y del inicio de la
cocción según el método de cocción que desee aplicar.
Encendido del carbón usando
CHAR-BASKETS
Cuando encienda el carbón, asegúrese de que todos los
reguladores del cuerpo y la tapa estén completamente
abiertos.
1. Coloque las CHAR-BASKETS en el centro de la rejilla
para carbón y llénelas de carbón (E).
2. Inserte un par de cubos de encendido (a la venta por
separado) en cada una de las CHAR-BASKETS (F).
Asegúrese de anidarlos en el carbón.
3. Prenda los cubos de encendido con un encendedor
de cocina o un cerillo largo. Los cubos de encendido
prenderán entonces el carbón (G).
4. Espere hasta que el carbón esté completamente
encendido. Sabrá cuándo se ha encendido por
completo el carbón porque se cubrirá con una capa
de ceniza blanca. Esto puede tardar entre 15 y
30 minutos.
A
C
Nota: Los cubos de encendido usados deben haberse consumido
totalmente y el carbón debe haberse cubierto con una capa de
ceniza antes de poner alimentos en la parrilla de cocción.
5. Cuando el carbón esté completamente encendido, siga
las instrucciones descritas en las páginas siguientes
acerca de la distribución del carbón y del inicio de la
cocción según el método de cocción que desee aplicar.
B
G
m Use guantes para asar
resistentes al calor al
cocinar, ajustar las ventilas
(reguladores), agregar carbón
y manipular el termómetro o la
tapa.
m No cierre la tapa con el
encendedor de carbón dentro del
asador.
D
F
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