Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
PARAMETRAT E SUGJERUARA PËR GATIMIN E
USHQIMEVE TË CAKTUARA
Shifrat në tabelën më poshtë janë për orientim. Konfigurimet e nevojshme të
nxehtësisë për metoda të ndryshme gatimi varen nga një numër faktorësh, si për
shembull cilësia e enëve të gatimit që përdoren dhe lloji e sasia e ushqimeve që
gatuhen.
Çelës
Metoda e gatimit
Konfigurim
9 P
Paralajmërim
Skuqje e shpejtë
Skuqje
7-8
Intensive
Skuqje
5-6
Skuqje
3-4
Zierje me avull
Zierje çomleku
1-2
Shkrirje
Konfigurimet e nxehtësisë të treguara në tabelën e mësipërme janë
dhënë vetëm si orientime për referencë.
Konfigurimet e nxehtësisë duhet t'i rregulloni sipas enës së gatimit
dhe ushqimeve.
34_ përdorimi i pianurës
Shembuj përdorimi
Ngrohje e sasive të mëdha të lëngut, zierje
e makaronave taliatele, skuqje e mishit,
(skuqje gulashi, gatimi i mishit me ngadalë)
Biftek, fileta, mish i grirë, sallam
Schnitzel / bërxolla, mëlçi, peshk, qofte,
vezë të skuqura, petulla
Zierje me avull dhe zierje çomleku e sasive
të vogla të perimeve, zierje orizi dhe gatime
me qumësht
Shkrirje gjalpi, shkrirje xhelatine, shkrirje
çokollate
Advertisement
Table of Contents
