PËRDORIMI I ENËVE TË PËRSHTATSHME
Tenxheret më të mira japin rezultate më të mira.
•
Mund t'i dalloni tenxheret e mira nga bazamenti që kanë. Këto bazamente
duhet të jenë sa më të trasha dhe sa më të sheshta.
•
Kur blini tenxhere të reja, kushtojini vëmendje diametrit të bazës. Prodhuesit
shpesh japin vetëm diametrin e buzës së sipërme.
•
Mos përdorni tenxhere që kanë bazament të dëmtuar me anë të ashpra ose
të gërvishtura. Mund të gërvishtni pianurën nëse këto tenxhere rrëshqasin
sipër.
•
Kur janë të ftohta, bazamentet e tenxhereve normalisht janë pak të harkuara
për brenda (konkave). Asnjëherë nuk duhet të jenë të harkuara për jashtë
(konveks).
•
Nëse doni të përdorni një lloj të veçantë tenxhereje, për shembull, tenxhere
me presion, tigan për zierje, ose tigan wok, ju lutem ndiqni udhëzimet e
prodhuesit.
Këshilla për kursimin e energjisë
Mund të kurseni energji të çmuar duke ndjekur pikat e mëposhtme.
•
Gjithmonë vendosini tenxheret dhe
tiganët para se të ndizni zonën e gatimit.
•
Zonat e gatimi dhe bazamentet e
tenxhereve që janë pis rritin konsumin e
energjisë.
•
Kur është e mundur, vendosni kapakët
mirë mbi tenxhere dhe tiganë për t'i
mbuluar komplet.
•
Fikini zonat e gatimit para se të mbarojë
koha e gatimit në mënyrë që të përdorni
nxehtësinë e mbetur për t'i mbajtur
ushqimet të ngrohta ose për t'i shkrirë.
28_ përdorimi i pianurës