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Vulcan-Hart Manuals
Ranges
E36L SERIES
Installation and operation manual
Vulcan-Hart E36L Installation And Operation Manual page 23
Electric restaurant ranges
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Service manual
(39 pages)
,
Installation & operation manual
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Specifications
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ébullition.
à
l'eau
amener
correspond
ÉLEVÉ
marque
VERY-LO
et
MED-LO
cuisson
de
température
un
par
commandées
sont
et
14
10,
de
marmites
d'au
est
intérieur
diamètre
miroitante.
et
lisse
film,
mince
un
obtenir
à
pied
par
cuisson
de
d'huile
qui
ce
dure,
et
lisse
devienne
important
donc
est
Il
adhérer.
de
surface
Sa
cuisson.
l'aide
à
essuyer
et
rincer
ou
rapidement
cuisson
La
respectivement).
LO,
MED,
HI,
inscriptions
la
atteindre
pour
minutes
et
W
000
2
de
nominale
7).
(Fig.
d'aliments
quantités
de
l'utilisation
recommande
le
dont
casseroles
soit
surface
la
que
ce
manière
de
plaque
la
de
once
une
verser
y
et
qu'elle
pour
cuisson
y
à
et
pores
les
dans
de
qualité
bonne
une
obtenir
Bien
doux.
détergent
de
–
10
–
la
amorcer
pour
réglage
BAS
TRÈS
et
BAS
MOYENNEMENT
les
porte
température
sept
à
cinq
de
requièrent
puissance
une
à
fonctionnent
7
Fig.
d'importantes
On
po).
(10
mm
des
utiliser
y
circulaires,
jusqu'à
soit
reprises,
surface
la
toute
sur
l'étendre
température
basse
à
de
d'huile
pores
s'incruster
à
tendance
pour
neuve
frire
XL)
et
FL
SL,
(modèles
et
d'eau
moyen
au
accessoires
ce
Utiliser
puissant.
BAS,
la
de
commande
de
ÉLEVÉ.
Elles
continu.
réglage
pleines
circulaires
cuisson
la
pour
pintes)
254
plus
d'au
et
po)
plaques
des
l'efficacité
SURFACE
trois
ou
deux
à
manoeuvre
d'huile.
surplus
isolé,
chiffon
d'un
frire
à
plaque
la
chauffer
aliments.
des
l'enlèvement
les
«remplir»
de
ou
surface
ont
aliments
les
et
à
plaque
une
d'apprêter
frire
à
plaque
doux.
et
propre
les
tous
et
cuisinière
UTILISATION
PREMIÈRE
plus
le
réglage
au
MOYEN,
(ÉLEVÉ,
bouton
Chaque
réglage
au
à
commutateur
plaques
Les
16
et
12
(9,
L
18
(9
mm
229
moins
maximiser
Pour
DE
PLAQUES
la
Reprendre
le
essuyer
puis
l'aide
À
carré.
l'apprêter,
Pour
facilite
la
d'apprêter
poreuse
est
métal
nécessaire
est
Il
la
de
Apprêtage
chiffon
d'un
la
Nettoyer
Nettoyage
UNE
AVANT
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