Vox BM-1329 Instruction Manual page 30

št. Problem
10 Kruh usahne na sredini
11 Teža kruh je prevelika,
struktura kruha pa pre-
več gosta
12 Sredica kruha je votla
13 Površina kruha se lepi
na suhe sestavine
14 Skorja kruha je prede-
bela, barva pa pretem-
na, ko se peče pecivo,
ali hrana, ki vsebuje ve-
liko sladkorja
Razlog
1. Uporabljena moka ni dobra za
vzhajanje testa
2. Kvas vzhaja prehitro, ali pa je nje-
gova temperatura previsoka
2.Višek vode razmehča testo in
povzroča, da je vlažen.
1. Preveč moke, ali premalo vode
2. Preveč sadja ali preveč integral-
ne moke
1. Preveč vode ali kvasa in prema-
lo soli
2. Temperatura vode je previsoka
1. Veliko sestavin z glutenom, na pri-
mer maslo in banane, itn.
2. Premalo zmešano s premalo vode
Različni recepti imajo odlične učinke
pri pripravi kruha, temna barva nas-
tane, ker je preveč sladkorja.
OKOLJU PRIJAZNO ODLAGANJE
Lahko pomagate pri varstvu okolja!
Prosimo, upoštevajte lokalno zakonodajo: vse nede-
lujoče električne naprave je treba oddati ustreznim
centrom za recikliranje elektronskih in električnih
odpadkov.
30
Rešitev
Uporabite krušno moko ali močnejši
pecilni prašek.
Kvas je bil shranjen na sobni tempe-
raturi
V skladu z zmožnostjo vpijanja vode
uskladite količino vode z receptom
Zmanjšajte količino moke, ali pa do-
dajte vodo
Zmanjšajte količino sadnih sestavin in
dodajte kvas
Zmanjšajte količino vode ali kvasa in
dodajte sol
Preverite temperaturo vode
Ne dodajajte preveč sestavin z glute-
nom.
Preverite vodo
Če je barva preveč temna za recep-
te z veliko sladkorja, pritisnite start/
stop, da ustavite program 5 do 10 mi-
nut pred predvidenim časom. Preden
vzamete ven kruh ali pecivo, jih pusti-
te v posodi za peko približno 20 minut
z zaprtim pokrovom.