1. Manuals
  2. Brands
  3. Vox Manuals
  4. Bread Maker
  5. BM-1329
  6. Instruction manual

Vox BM-1329 Instruction Manual

Home bakery
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Quick Links

GB
LET'S LIVE TOGETHER
INSTRUCTION MANUAL
HOME BAKERY
MODEL: BM-1329
Read this manual thoroughly before using and save it for future reference.

Advertisement

Table of Contents
loading

Related Manuals for Vox BM-1329

Summary of Contents for Vox BM-1329

  • Page 1 LET’S LIVE TOGETHER INSTRUCTION MANUAL HOME BAKERY MODEL: BM-1329 Read this manual thoroughly before using and save it for future reference.

  • Page 2: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS Before using the electrical appliance, the follow- 12. Extreme caution must be used when moving ing basic precautions should always be followed: an appliance containing hot oil or other hot 1. Read all instructions liquids. 2. Before using check that the voltage of wall 13.

  • Page 3: Function Introduction

    KNOW YOUR HOME BAKERY Viewing window Hook Measuring Bread pan (with kneading blade) Measuring spoon Control panel (see below) Housing fig. 1 FUNCTION INTRODUCTION 700g/1000g COLOR...

  • Page 4: After Start-Up

    AFTER START-UP As soon as the home bakery is plugged the power supply, a beep will be heard and “1 3:00” appears in the display. But the two dots between the “3” and “00” don’t flash constantly. The “1” is the default program.
  • Page 5 The ultra fast-I setting allow you to prepare white loaf in a reduced time period. The ultra fast-I is for 2.0lb loaves. This rapid program does a great job by producing bread as good as the ones produced on the standard three hour program in just an hour and thirty-eight minutes. Program 7: ULTRA FAST- II (the loaf size can not be adjusted, only display the default loaf size of 1.5LB, and the delay time is not applicable) As same as ultra fast-I, only is for 1.5lb loaves and the operation time is an hour and twenty-eight minutes.

  • Page 6: Warning Display

    the morning, if you don’t want to take out the bread immediately, the keeping warm time of 1hour starts. Note: Do not use the timer function when working with easy spoiling ingredients such as eggs, milk, cream or cheese. KEEP WARM Bread can be automatically kept warm for 1 hour after baking.

  • Page 7: How To Make Bread

    HOW TO MAKE BREAD 1. Place the bread pan in position, then turning it in clockwise until they click in correct position. Fix the kneading blade onto the drive shaft. It is recommended to fill hole with heat-resisting mar- garine prior to place the kneading blade to avoid the dough sticking the kneading blade, also this would make the kneading blade be removed from bread easily.

  • Page 8: Introduction Of Bread Ingredients

    consideration of protecting the non-stick coating. The pan must be dried completely before installing. Note: Insert the bread pan and turning it in clockwise until it fixed in correct position. If it cannot be inserted, adjust the pan lightly to make it is on the correct position then press it down. 2.

  • Page 9: Ingredients Measurement

    11. Grease, butter and vegetable oil – Grease can make bread soften and delay storage life. Butter should be melted or chopped to small particles before using. 12. Baking powder – Baking powder is used for rising the Ultra Fast bread and cake. As it does not need rise time, and it can produce the air, the air will form bubble to soften the texture of bread utilizing chemical principle.
  • Page 10 Stir ingredients not 1.selected program menu is improper Select the proper program menu evenly and bake 2.after operating, open cover several Don’t open cover at the last rise badly times and bread is dry, no brown crust color 3.Stir resistance is too large so that Check kneader hole, then take bread pan kneader almost can’t rotate and stir out and operate without load, if not normal,...
  • Page 11 UPUTSTVO ZA UPOTREBU PEKAČ HLEBA MODEL: BM-1329 Pažljivo pročitajte ovo uputstvo pre korišćenja i sačuvajte ga za kasniju upotrebu.

  • Page 12: Važna Bezbednosna Uputstva

    VAŽNA BEZBEDNOSNA UPUTSTVA Pre upotrebe ovog električnog uređaja, treba 12. Izuzetno pažljivo se mora postupati kada povesti računa o sledećim osnovnim bezbednos- pomerate uređaje koji sadrže vrelo ulje ili nim merama: druge vrele tečnosti. 13. Ne dodirujte delove koji se pomeraju ili 1.
  • Page 13 UPOZNAJTE VAŠ PEKAČ prozorčić kuka poklopac merna šolja posuda za pečenje hleba (sa nožem za gnječenje) merna kašika tabla sa kontrolama (vidi ispod) kućište Slika 1. UPOZNAVANJE SA FUNKCIJAMA 700g/1000g Ovo pokazuje Vreme trajanja koji ste program svakog programa izabrali COLOR NAKON INICIJALNOG NAPAJANJA Čim se poveže napajanje, uređaj će ispustiti zvučni signal i upaliće se ekran na kojem će pisati “1 3:00”.
  • Page 14 FUNKCIJA START/STOP Start i stop dugme služe da započnete ili zaustavite određeni program pečenja. Da započnete neki program, pritisnite jednom dugme “START/STOP”. Čućete kratak zvučni signal, dve tačke počinju da trepću i program počinje sa radom. Nakon što je program započeo svi prekidači osim “START/STOP”...
  • Page 15 pravljenje rolnica, pica, hlepčića, itd. Program 9: JAM (ne mogu se podešavati temperatura, veličina vekne, a funkcija pauze nije dostupna. Za početak rada samo jednom pritisnite dugme START/STOP) Pekač hleba je odličan za pravljenje domaćih džemova i ajvara. Lopatica automatski meša sve sastojke kroz ceo proces, a konačni proizvod je odličan dodatak sveže ispečenom hlebu! Program 10: CAKE (ne može se podesiti veličina vekne) Funkcija koja koristi samo funkciju mešanja za pripremu mešavina za kolače koristeći dozvoljene...

  • Page 16: Pre Prve Upotrebe

    MEMORY Ukoliko je došlo do nestanka struje tokom trajanja programa pečenja, proces će se automatski na- staviti posle 10 minuta, čak i bez pritiskanja START/STOP prekidača. Ukoliko nestanak struje potraje duže od 15 minuta, memorija će biti izgubljena i pekač će morati da se ponovo ručno pokrene. Ali ako testo nije odmaklo dalje od faze gnječenja tokom nestanka struje, pritiskom na START/STOP prekidač...

  • Page 17: Čišćenje I Održavanje

    kvasac ili soda suvi sastojci voda ili tečnost 4. Pažljivo zatvorite poklopac i uključite kabl za napajanje u utičnicu. 5. Pritisnite prekidač MENU dok ne izaberete željeni program. 6. Pritisnite prekidač TEMP da odaberete željenu boju kore. 7. Pritisnite prekidač LOAF/SIZE da izaberete željenu veličinu vekne. 8.
  • Page 18 UVOD U HLEBNE SASTOJKE 1. Hlebno brašno • Hlebno brašno u sebi sadrži visoku koncentraciju glutena (pa se može nazvati i brašno bogato glutenom i proteinima), poseduje odlična elastična svojstva i sprečava testo za hleb da splasne nakon podizanja. Pošto ima veći sadržaj glutena od običnog brašna, može se koristiti za veće hlebove sa vazdušastijom strukturom unutrašnjih vlakana.
  • Page 19 14. Voda i druge tečnosti • Voda je od suštinske važnosti za pravljenje hleba. Najbolje je koristiti vodu temperature između 20°C i 25°C. Ali kad se prave brzi hlebovi najbolja temperatura vode je između 45-50°C. Vodu možete zameniti svežim mlekom ili vodom pomešanom sa 2% mleka u prahu, što može poboljšati ukus hleba i boju kore.
  • Page 20 Problem Razlog Rešenje Veličina hleba je preve- Stavili ste previše kvasca ili brašna Proverite navedene faktore i smanjite lika i otvara poklopac ili premalo vode ili je temperatura ili povećajte količinu problematičnih previsoka faktora dok ne utvrdite pravi razlog Veličina hleba je Niste stavili kvasac ili ga ima u nedo- Proverite količinu i rast kvasca i premala ili se uopšte...
  • Page 21 ŽIVIMO SKUPAJ NAVODILO ZA UPORABO PEKAČ KRUHA MODEL: BM-1329 Pred uporabo pozorno preberite navodilo in ga shranite.

  • Page 22: Pomembna Varnostna Navodila

    POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA Pred uporabo te električne naprave morate up- naprav z vrelim oljem ali drugimi vročimi oštevati naslednje varnostne ukrepe: tekočinami. 13. Ne dotikajte se delov, ki se premikajo ali 1. Preberite vsa navodila. obračajo med delovanjem aparata. 2. Pred začetkom uporabe preverite, ali elek- 14.
  • Page 23 SPOZNAJTE SVOJ PEKAČ okence kavelj pokrov merilna skodelica posoda za peko (z nožem za gnetenje) merilna žlička kontrolna plošča (glej spodaj) ohišje Slika 1. SPOZNAVANJE FUNKCIJ 700g/1000g prikaz izbranega koliko traja programa določen program COLOR...
  • Page 24 PO INICIALNEM NAPAJANJU Takoj, ko se poveže napajanje, naprava odda zvočni signal, vključi se zaslon, na katerem piše “1 3:00”. Vendar piki med “3” in “00” ne utripata ves čas. “1” označuje standardni program. “2.0LB” in “Medi- um” sta standardni uravnavi. FUNKCIJA START/STOP Stikalo start i stop služi za zagon ali zaustavitev določenega programa peke.
  • Page 25 Enako kot prejšnji režim, samo za manjše štruce (1.5lb/600g). Program prav tako traja eno uro in osemin- trideset minut. Program 8: DOUGH (ne moremo uravnavati temperature in velikosti štruce) Gnetenje in vzhajanje testa, vendar brez peke. Po končani operaciji vzemite testo in ga uporabite za pripravo zvitkov, pic, hlebčkov, itn.

  • Page 26: Pred Prvo Uporabo

    MEMORY Če je med trajanjem programa peke zmanjkalo elektrike, se proces samodejno nadaljuje po 10 minutah celo brez pritiska na stikalo START/STOP. Če traja izklop elektrike več kot 15 minut, se spomin izgubi in je treba pekač ponovno ročno uravnati. Če pa med izklopom elektrike testo ni napredovalo dlje od faze gnetenja, s pritiskom na stikalo START/STOP enostavno začnite ves program od začetka.

  • Page 27: Čiščenje In Vzdrževanje

    4. Previdno zaprite pokrov in vklopite kabel za napajanje v vtičnico. 5. Pritisnite na gumb MENU, dokler ne izberete zaželenega programa. 6. Pritisnite na gumb TEMP za izbiro poljubne barve skorje. 7. Pritisnite na gumb LOAF/SIZE za izbiro poljubne velikosti štruce. 8.
  • Page 28 tjem celih zrn pšenice, vsebuje pa tudi mleto opno pšenice in gluten. Integralna pšenična moka je težja od navadne moke in vsebuje več hranljivih snovi. Kruh iz integralne moke je običajno manjše velikosti. V številnih receptih je kombinacija integralne in navadne moke za najboljše rezultate. 4.
  • Page 29 Voda, sveže mleko ali mleko v prahu, raztopljeno v vodi, je treba meriti z merico. Pri merjenju olja, ali drugih sestavin temeljito očistimo merico. 2. Merjenje suhega praška 3. Suhi prašek mora biti shranjen v naravnih pogojih, uporabljamo pa ga v natančnih odmerkih. 4.
  • Page 30 št. Problem Razlog Rešitev Kruh usahne na sredini 1. Uporabljena moka ni dobra za Uporabite krušno moko ali močnejši vzhajanje testa pecilni prašek. 2. Kvas vzhaja prehitro, ali pa je nje- Kvas je bil shranjen na sobni tempe- gova temperatura previsoka raturi 2.Višek vode razmehča testo in V skladu z zmožnostjo vpijanja vode...
  • Page 31 CG / BIH UPUTSTVO ZA UPOTREBU PEKAČ HLJEBA MODEL: BM-1329 Pažljivo pročitajte ovo uputstvo prije korišćenja i sačuvajte ga za kasniju upotrebu.
  • Page 32 VAŽNA BEZBJEDNOSNA UPUTSTVA Prije upotrebe ovog električnog uređaja, treba 12. Izuzetno pažljivo se mora postupati kada povesti računa o slijedećim osnovnim bezbjed- pomjerate uređaje koji sadrže vrelo ulje ili nosnim mjerama: druge vrele tečnosti. 13. Ne dodirujte delove koji se pomeraju ili 1.
  • Page 33 UPOZNAJTE VAŠ PEKAČ prozorčić kuka poklopac mjerna šolja posuda za pečenje hleba (sa nožem za gnječenje) mjerna kašika tabla sa kontrolama (vidi ispod) kućište Slika 1. UPOZNAVANJE SA FUNKCIJAMA 700g/1000g Ovo pokazuje Vreme trajanja koji ste program svakog programa izabrali COLOR...
  • Page 34 NAKON INICIJALNOG NAPAJANJA Čim se poveže napajanje, uređaj će ispustiti zvučni signal i upaliće se ekran na kojem će pisati “1 3:00”. Ali dvije tačke između “3” i “00” ne trepću stalno. “1” označava standardni program. “2.0LB” i “Medi- um” su dva standardna podešavanja. FUNKCIJA START/STOP Start i stop dugme služe da započnete ili zaustavite određeni program pečenja.
  • Page 35 i tridesetosam minuta. Program 7: ULTRA FAST- II (veličina hljeba se ne može podesiti, dobija se vekna standardne veličine i ne može se koristiti funkcija pauze) Isto kao i prethodni režim, samo za manje vekne (1.5lb/600g). Program takođe traje sat vremena i tridese- tosam minuta.
  • Page 36 KEEP WARM Toplota hljeba se može automatski održati i do 60 minuta nakon završetka pečenja. Tokom trajanja ovog procesa, ako želite da izvadite hljeb, isključite ovu funkciju pritiskom na START/STOP. Napomena: Funkcija ne važi za programe DOUGH i JAM. MEMORY Ukoliko je došlo do nestanka struje tokom trajanja programa pečenja, proces će se automatski nasta- viti posle 10 minuta, čak i bez pritiskanja START/STOP prekidača.
  • Page 37 kvasac ili prašak za pecivo. Napomena: maksimalna količina brašna i kvasca zavisi od recepta. 3. Prstom napravite mali usijek na jednoj strani brašna. Ubacite u njega kvasac, pazeći da ne dođe u kontakt sa vodom ili solju. kvasac ili soda suvi sastojci voda ili tečnost 4.
  • Page 38 u vodu da biste ga oprali. Napomena: Ne preporučuje se skidanje poklopca za čišćenje. 4. Prije nego što spakujte pekač za hljeb za odlaganje, provjerite da se u potpunosti ohladio, da je čist i suv i da je poklopac zatvoren. UVOD U HLЈEBNE SASTOJKE 1.
  • Page 39 12. Prašak za pecivo • Prašak za pecivo se uglavnom koristi za brze hljebove i kolače. Kod upotrebe praška za pecivo ne treba čekati da testo naraste a prašak ispušta gas koji omekšava teksturu hljeba na hemijskom principu. 13. Soda bikarbona • Radi na istom principu kao i prašak za pecivo. Može se čak i koristiti u kombina- ciji sa praškom za pecivo.
  • Page 40 Problem Razlog Rešenje Čuje se buka motora Posuda za pečenje nije u dobrom Provjerite da li je posuda za pečenja u ali tjesto nije dobro položaju ili je tjesto preveliko za dobrom položaju i da je tjesto napra- umješano mješanje vljeno u skladu sa receptom i da su svi sastojci precizno izmereni Veličina hljeba je preve-...

Table of Contents