IMPORTANT SAFEGUARDS Before using the electrical appliance, the 10. Do not place on or near a hot gas or following basic precautions should always electric burner, or in a heated oven. be followed: 11. Extreme caution must be used when 1.
KNOW YOUR HOME BAKERY View window Measuring Bread pan Measuring spoon fig. 1 Kneading blade (not shown but at the bottom of the pan) Housing FUNCTION INTRODUCTION There are five LED light There are four LED lights under the indicator cover under the indicator cover BASIC WHOLE...
Page 4
START / STOP For starting and stopping the selected baking program. To start a program, press the “START/STOP” button once. A short beep will be heard and the program starts. Any other button is inactivated except the “START/STOP” button after a program has begun.
MEMORY If the power supply has been broken off during the course of bread making, the process of bread making will be continued automatically within 15 minutes, even without pressing Start/stop button. If the break time exceeds 15 minutes the memory cannot be kept and the home bakery must be restarted.
substance should be put firstly, then add 3-5 seconds to stop the process and sugar, salt and flour, always add yeast or take out the bread. Open the Lid and baking powder as the last ingredient. In while using oven mitts, firmly grasp the case of heavy dough with high.
CLEANING AND MAINTENANCE Disconnect the machine from the power the blade carefully with a cotton damp and let it cool down prior to cleaning. cloth, Please note both the bread pan 1. Bread pan: Rub inside and outside with and kneading blade are dishwashing a damp cloth.
Page 8
Yeast passes doughy yeasting process, want to use salt, omit it. And bread then produces carbon dioxide ,making would be larger if without salt. bread expand and inner fibre soft. 10. Eggs can improve bread texture, make however, yeast fast breeding needs the bread more nourish and larger in carbohydrate in sugar and flour as size, add special egg flavor to bread.
Ingredient sequence The sequence of placing ingredients should be observed, generally speaking, the sequence is: liquid ingredients, eggs, salt and milk powder etc. When Placing the ingredients, the flour can’t be wet by liquid completely. The yeast can only be placed on the dry flour.
Page 10
Problem Course Solution Bread size is too No yeast or the amount of yeast Check the amount and per- small or bread has is not enough, moreover, yeast formance of yeast, increase no rise may have a poor activity as water the environment temperature temperature is too high or yeast properly.
VAŽNA BEZBEDNOSNA UPUTSTVA: Pre upotrebe ovog električnog uređaja, 10. Ne postavljajte uređaj na ili u blizini treba povesti računa o sledećim osnovnim plinskog ili električnog šporeta, kao i bezbednosnim merama: zagrejane rerne. 1. Pročitajte sva uputstva. 11. Izuzetno pažljivo se mora postupati kada 2.
Page 13
UPOZNAJTE VAŠ PEKAČ poklopac prozorče merna šolja Posuda za pečenje hleba merna kašika Slika 1. nož za gnječenje (nije prikazan na slici jer se nalazi na dnu Kućište posude za pečenje) UPOZNAVANJE SA FUNKCIJAMA Postoje 4 LED lampe Postoji 5 LED lampi ispod prekidača ispod prekidača BASIC...
Page 14
FUNKCIJA START / STOP Start i stop dugme služe da započnete ili zaustavite određeni program pečenja. Da započnete neki program, pritisnite jednom dugme “START/STOP”. Čućete kratak zvučni signal koji označava da je program započeo. Nakon što je program započeo svi prekidači osim “START/STOP”...
MEMORIJA Ukoliko je došlo do nestanka struje tokom trajanja programa pečenja, proces će se auto- mat ski nastaviti posle 15 minuta, čak i bez pritiskanja START/STOP prekidača. Ukoliko nestanak struje potraje duže od 15 minuta, memorija će biti izgubljena i pekač će morati da se ponovo ručno pokrene.
Page 16
2. Stavite sve sastojke u posudu za i držati prekidač START/STOP 3-5 pečenje. Povedite računa o redosledu sekundi da biste prekinuli zvučni signal i ubacivanja sastojaka koji se pominje u izvadili hleb iz pekača. Otvorite poklopac receptu. Obično se prvo stavi voda ili ne- i koristeći kuhinjske rukavice čvrsto ka druga tečnost, zatim se doda šećer, uhvatite drške posude za pečenje i pola-...
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE Iskopčajte kabl za napajanje i ostavite vo prebrišite sečivo vlažnom pamučnom uređaj da se ohladi pre početka čišćenja. krpom. Uzmite u obzir da su i posuda 1. Posuda za pečenje hleba: Prebrišite i nož bezbedni za pranje u mašini za unutrašnjost i spoljašnjost vlažnom kr- pranje posuđa.
Page 18
industriji kao posebni dodatak nekim 9. So • So je potrebna da bi poboljšala vrstama hleba za poboljšanje ukusa i ukus hleba i dala boju kori. Ali so takođe teksture. može da spreči kvasac da se podigne. 7. Šećer • Šećer je veoma važan sastojak Nikad ne stavljajte previše soli.
Page 19
2. Merenje suvog praška Suvi prašak bi trebalo držati u prirodnim uslovima i koristiti ga u preciznim razmerama. 3. Redosled ubacivanja sastojaka Redosled ubacivanja sastojaka je uopšteno sledeći: tečni sastojci, jaja, so, mleko u prahu, itd. Prilikom ubacivanja sastojaka, pazite da brašno ne bude potpuno natopljeno tečnošću. Kvasac se mora staviti isključivo na suvo brašno.
Page 20
Problem Razlog Rešenje Veličina hleba je Stavili ste previše kvasca ili Proverite navedene faktore i prevelika i otvara brašna ili premalo vode ili je smanjite ili povećajte količinu poklopac temperatura previsoka problematičnih faktora dok ne utvrdite pravi razlog Veličina hleba je Niste stavili kvasac ili ga ima u Proverite količinu i rast kvasca i premala ili se uopšte...
Page 21
ŽIVIMO SKUPAJ NAVODILO ZA UPORABU PEKAČ KRUHA MODEL: BM-1208...
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA: Pred uporabo te električne naprave morate močnih oseb morajo nadzorovati odra- upoštevati naslednje varnostne ukrepe: sle osebe. 1. Preberite vsa navodila. 10. Naprave ne hranite na ali v bližini plin- 2. Pred začetkom uporabe preverite, ali skega ali električnega štedilnika in vro- električna napetost v vaši stenski vtični- če pečice.
Page 23
SPOZNAJTE SVOJ APARAT ZA PEKO KRUHA pokrov okence merilna skodelica posoda za peko merilna žlička Slika 1. nož za gnetenje (na sliki ga ni, ker je na dnu posode za peko) ohišje SPOZNAVANJE FUNKCIJ Pod stikalom so 4 LED Pod stikalom je lučke 5 LED lučk BASIC...
Page 24
FUNKCIJA START / STOP Stikalo start i stop služi za zagon ali zaustavitev določenega programa peke. Pred začetkom določenega program pritisnite enkrat na gumb “START/STOP”. Slišali bos- te kratek zvočni signal, ki opozarja, da se je program začel. Po začetku programa postanejo vsa stikala razen stikala “START/STOP”...
SPOMIN Če je med trajanjem programa peke zmanjkalo elektrike, se proces samodejno nadaljuje po 15 minutah, celo brez pritiska na stikalo START/STOP. Če traja izklop elektrike več kot 15 minut, se spomin izgubi in je treba pekač ponovno ročno uravnati. Če pa med izklopom elek- trike testo ni napredovalo dlje od faze gnetenja, s pritiskom na stikalo START/STOP enostav- no začnite ves program od začetka.
drugo tekočino, nato dodamo sladkor, sol in te pokrov in s pomočjo kuhinjskih roka- moko, šele na koncu kvas ali pecilni prašek. vic trdno primite prijemalke posode za V primeru peke “težjega” testa, kot je ržena peko, ki jo počasi dvignete navzgor in iz- ali integralna moka, svetujemo da spreme- ven naprave.
Page 27
1. Posoda za peko kruha: obrišite no- rezilo z vlažno bombažno krpo. Upo- tranjost in zunanjost z vlažno krpo. števajte, da sta posoda in nož varna za Ne uporabljajte ostrih ali abrazivnih pranje v pomivalnem stroju. sredstev, da se ne poškoduje zaščitni 3.
Page 28
žličke instant kvasa v zmesi za kruh, preverite, ali ste pov- • 1.5 žlička aktivnega suhega kvasa = 1 sem odstranili lupino in če je testo ena- žlička instant kvasa komerno premešano. • 2 žlički aktivnega suhega kvasa = 1.5 11.
Page 29
kaj časa mešala, vas zvočni signal obvesti, da je treba v mešanico dodati sadje. Če ga doda- mo prezgodaj, izgubi okus zaradi pretiranega mešanja. Če mešanje prekinjate pogosto in za več časa, ne smete dodajati jajc in sadja, ker se te sestavine hitro pokvarijo. VODIČ...
Page 30
št. Problem Razlog Rešitev Kruh usahne na sre- 1. Uporabljena moka ni dobra za Uporabite krušno moko ali moč- dini vzhajanje testa nejši pecilni prašek. 2. Kvas vzhaja prehitro, ali pa je Kvas je bil shranjen na sobni tem- njegova temperatura previsoka peraturi 2.Višek vode razmehča testo in V skladu z zmožnostjo vpijanja vo-...
Page 31
CG / BIH UPUTSTVO ZA UPOTREBU PEKAČ HLJEBA MODEL: BM-1208...
Page 32
VAŽNA BEZBJEDNOSNA UPUTSTVA: Prije upotrebe ovog električnog uređaja, 10. Ne postavljajte uređaj na ili u blizini treba povesti računa o slijedećim osnovnim plinskog ili električnog šporeta, kao i bezbednosnim mjerama: zagrejane rerne. 11. Izuzetno pažljivo se mora postupati kada 1. Pročitajte sva uputstva. pomerate uređaje koji sadrže vrelo ulje 2.
Page 33
UPOZNAJTE VAŠ PEKAČ poklopac prozorče mjerna šolja Posuda za pečenje hleba mjerna kašika Slika 1. nož za gnječenje (nije prikazan na slici jer se nalazi na dnu Kućište posude za pečenje) UPOZNAVANJE SA FUNKCIJAMA Postoje 4 LED lampe Postoji 5 LED lampi ispod prekidača ispod prekidača BASIC...
Page 34
FUNKCIJA START / STOP Start i stop dugme služe da započnete ili zaustavite određeni program pečenja. Da započnete neki program, pritisnite jednom dugme “START/STOP”. Čućete kratak zvučni signal koji označava da je program započeo. Nakon što je program započeo svi prekidači osim “START/STOP”...
MEMORIJA Ukoliko je došlo do nestanka struje tokom trajanja programa pečenja, proces će se au- tomatski nastaviti posle 15 minuta, čak i bez pritiskanja START/STOP prekidača. Ukoliko nestanak struje potraje duže od 15 minuta, memorija će biti izgubljena i pekač će morati da se ponovo ručno pokrene.
Page 36
2. Stavite sve sastojke u posudu za i držati prekidač START/STOP 3-5 pečenje. Povedite računa o redosledu sekundi da biste prekinuli zvučni signal i ubacivanja sastojaka koji se pominje u izvadili hljeb iz pekača. Otvorite poklo- receptu. Obično se prvo stavi voda ili ne- pac i koristeći kuhinjske rukavice čvrsto ka druga tečnost, zatim se doda šećer, uhvatite drške posude za pečenje i pola-...
Page 37
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE Iskopčajte kabl za napajanje i ostavite Pažljivo prebrišite sječivo vlažnom uređaj da se ohladi prije početka čišćenja. pamučnom krpom. Uzmite u obzir da 1. Posuda za pečenje hljeba: Prebrišite su i posuda i nož bezbjedni za pranje u unutrašnjost i spoljašnjost vlažnom kr- mašini za pranje posuđa.
Page 38
industriji kao posebni dodatak nekim 9. So • So je potrebna da bi poboljša- vrstama hljeba za poboljšanje ukusa i la ukus hljeba i dala boju kori. Ali so teksture. takođe može da spriječi kvasac da se 7. Šećer • Šećer je veoma važan sastojak podigne.
Page 39
2. Mjerenje suvog praška Suvi prašak bi trebalo držati u prirodnim uslovima i koristiti ga u preciznim razmerama. 3. Redosled ubacivanja sastojaka Redosled ubacivanja sastojaka je uopšteno slijedeći: tečni sastojci, jaja, so, mlijeko u prahu, itd. Prilikom ubacivanja sastojaka, pazite da brašno ne bude potpuno natopljeno tečnošću. Kvasac se mora staviti isključivo na suvo brašno.
Page 40
Veličina hljeba je Stavili ste previše kvasca ili Proverite navedene faktore i prevelika i otvara brašna ili premalo vode ili je smanjite ili povećajte količinu poklopac temperatura previsoka problematičnih faktora dok ne utvrdite pravi razlog Veličina hljeba je Niste stavili kvasac ili ga ima u Proverite količinu i rast kvasca i premala ili se uopšte nedovoljnoj količini.