GUIdE dE déPAnnAGE
PRoBLÈME
L'espresso s'écoule trop
rapidement.
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CAUSES PoSSIBLES
QUE fAIRE
•
Le café est moulu trop
Utilisez une mouture
grossièrement.
légèrement plus fine.
•
Il n'y a pas assez
Augmentez le
de mouture dans le
dosage. Il est à noter
panier-filtre.
que le rebord du
bouchon métallique
du bourroir doit être
de niveau avec le
haut du panier-filtre,
APRÈS que le café
aura été tassé avec
30-40 lb (15-20 kg)
de pression.
•
Le café est tassé trop
Tassez avec 30-40
légèrement.
lb ou 15-20 kg de
pression.
GUIdE dE déPAnnAGE
PRoBLÈME
CAUSES PoSSIBLES
L'espresso déborde du
•
Le porte-filtre n'est pas
inséré correctement
porte-filtre.
dans la tête d'infusion.
•
Il y a de la mouture
sur le rebord du
panier-filtre.
•
Trop de café dans le
panier-filtre.
•
Le joint de silicone
autour de l'écran
diffuseur doit être
remplacé pour assurer
une bonne étanchéité
du porte-filtre dans la
tête d'infusion.
QUE fAIRE
Assurez-vous que le
porte-filtre est
parfaitement
inséré et tourné
jusqu'à sentir une
résistance.
Nettoyez l'excédent
de
café sur le rebord
du panier-filtre pour
assurer une bonne
étanchéité
dans la tête
d'infusion.
Diminuez le dosage.
Il est à noter que le
rebord du bouchon
métallique du
bourroir doit être
de niveau avec le
haut du panier-filtre,
APRÈS que le café
ait été tassé avec
30-40 lb (15-20 kg)
de pression.
Référez-vous à
''Utiliser
la clé Allen'', page
61.
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