FoodSaver V3840 Reference Manual page 60

Consejos para un Correcto Sellado al Vacío
Consejos para sellar una bolsa
Cuando cree una bolsa a partir del rollo:
Pulse el botón de sellado (C) antes de colocar el material de la
bolsa en el canal de vacío (E). Una vez introducida, el proceso
de sellado comenzará de inmediato.
Nota: si olvida pulsar el botón de sellado (C) antes de
introducir la bolsa en el canal de vacío (E), la bomba de vacío
se activará, lo que no es ningún problema, simplemente pulse
el botón de sellado para evitar que la bomba funcione de
manera continua y dará comienzo el proceso de sellado.
Consejos para Sellar al Vacío con Accesorios
Cómo preparar los accesorios de FoodSaver
el envasado al vacío
Entre los accesorios se incluyen los botes de envasado
al vacío FoodSaver , los recipientes y los tapones para
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botellas.
1. Deje siempre al menos 2,5 cm de espacio entre el con-
tenido y el borde.
2. Frote el borde del bote, recipiente o botella para ase-
gurarse de que esté limpio y seco.
Marinar con el FoodSaver
El sistema de sellado al vacío FoodSaver
especial de marinado rápido que dura unos diez minutos. El
motor de vacío "retendrá" el vacío algunos minutos y luego
lo liberará para que los alimentos "descansen" 30 segundos.
Este proceso se repetirá dos veces más. La acción de "pulsos"
del "vaciado y descanso" permite marinar más rápidamente.
Una vez finalizado el ciclo de marinado, el aparato sonará
para indicar que éste ha finalizado. El bote de marinado
rápido de FoodSaver es el accesorio perfecto de FoodSaver
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para marinar alimentos. Los alientos se marinarán en
cuestión de minutos con el sellado al vacío, ya que el vacío
abre los poros de los alimentos y hace que estos absorban la
marinada más rápidamente..
Nota Importante:
utilice el bote de marinado rápido de
FoodSaver con la tapa transparente que tiene un botón
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grande blanco. Durante el ciclo de marinado rápido,
asegúrese de que el botón de la tapa del accesorio esté en
la posición OPEN (abierto). No lo ponga en Vacuum (Vacío).
La posición Vacuum permite usar el bote de marinado rápido
para envasados al vacío más prolongados.
1. Prepare una cantidad suficiente de su marinada preferida
para que cubra completamente el bote de marinado. Deje
siempre al menos 2,5 cm de espacio entre el contenido y el
borde superior.
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para
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dispone de un ciclo
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(continuación)
Cómo evitar que se deposite humedad o liquido en la bandeja
de goteo (N) o que se quede atrapado en el cierre:
Congele previamente el alimento que contiene (como carne
cruda) durante 1-2 horas antes de sellar al vacío, o bien
coloque una servilleta de papel doblada entre el alimento y
el extremo de la bolsa para absorber el exceso de líquido.
Asegúrese de dejar al menos 8 cm entre la servilleta de
papel y el extremo de la bolsa, de forma que la bolsa se selle
adecuadamente con éste la servilleta dentro y compruebe que
no se encuentre en la zona del cierre.
Deje que el aparato se enfríe.
Espere al menos 20 segundos entre sellados. Si se utiliza
mucho, el aparato dejará de funcionar para evitar el
sobrecalentamiento. Si se sobrecalienta, espere 20 minutos
para que el aparato se enfríe.
3. Coloque la tapa del bote o recipiente, o el tapón en la
botella.
4. En caso de accesorios con botón grande en la tapa,
gire éste a la posición Vacuum (Vacío). Envase al vacío
siguiendo las instrucciones de abajo. Cuando termine
el proceso de vacío, gire el botón a Closed (Cerrado)
antes de sacar el tubo del accesorio.
5. En el caso de accesorios sin un botón grande en la
tapa, envase al vacío siguiendo las instrucciones de
abajo.
2. Asegúrese de que la junta de goma que hay debajo de las
tapas y el borde del bote de marinado estén limpios de
restos de comida.
3. Asegúrese de que el tubo del accesorio esté bien
introducido en el puerto de la tapa del bote de marinado
rápido FoodSaver .
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4. Asegúrese de que el botón de la tapa del accesorio esté en
la posición OPEN (abierto).
5. Asegúrese de que la tapa esté bien colocada en la base del
marinador.
6. Pulse el botón de marinado del panel de control.
7. Ahora el sistema de sellado al vacío FoodSaver
comenzará el ciclo de marinado rápido. La luz indicadora
de marinado parpadeará para indicar que el proceso de
marinado ha comenzado.
8. Durante el ciclo de vacío inicial, se iluminará el indicador
del modo de marinado. Al marinar, el indicador de
progreso del vacío parpadeará en las fases de retención
de vacío y de descanso.
9. Para preservar bien los alimentos, una vez finalizado el
ciclo de marinado el aparato indicará mediante breves
pitidos que el ciclo de marinado rápido ha finalizado. Pulse
cualquier botón para silenciar los pitidos. Ahora puede
cocinar o refrigerar su alimento marinado.
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