FoodSaver V3840 Reference Manual page 107

Tips för framgångsrik vakuumförsegling
Allmänna tips
Tips för framgångsrik vakuumförsegling
1. Vakuumförsegling är INTE en ersättning för värmeproces-
sen vid konservering. Ömtåliga färskvaror måste fortfar-
ande förvaras i kylskåp eller frysas.
2. För bästa resultat, använd FoodSaver
behållare och tillbehör.
3. Under vakuumförseglingsprocessen kan små mängder
vätska, smulor eller livsmedelspartiklar oavsiktligt dras
in i droppskålen (O) och täppa till pumpen och skada
apparaten.
För att förhindra detta, följ dessa tips:
a. För fuktiga och saftiga livsmedel: Frys först och undvik
att fylla påsarna för mycket. Du kan också placera
en vikt pappershandduk högst upp inuti påsen men
under förseglingsområdet, före vakuumförpackning.
b. För soppor, såser och vätskor: Frys först och undvik
att fylla påsarna för mycket. Eller använd en burk eller
behållare och förvara i kylskåp.
c. För pulver eller finkorniga livsmedel: Undvik att
fylla påsarna för mycket eller använd en burk eller
behållare. Du kan också placera ett kaffefilter
eller en pappershandduk inuti påsen före
vakuumförpackning.
d. Töm droppskålen (N) efter varje användning.
4. För att undvika att påsen fylls för mycket lämna alltid
minst 8 cm påsmaterial mellan påsens innehåll och
slutet på påsen. Lämna sedan ytterligare minst 2,5 cm
påsmaterial för varje gång du planerar att återanvända
påsen.
5. Gör inte egna sidsömmar på en FoodSaver
Våra påsar tillverkas med en speciell sidsöm, som är
förseglad hela vägen till den yttre kanten.
6. För att förhindra rynkor i förseglingen vid
vakuumförsegling av skrymmande artiklar, släta ut
och sträck påsen försiktigt medan du för in den i
vakuumkanalen och håll kvar tills pumpen sätter igång.
Tips om hur man avlägsnar luft ur en påse
Undvik att rynkor bildas när du för in påsen i vakuum-
kanalen (E).
Rynkor i förseglingen kan orsaka läckage och låt luften
komma tillbaka in i påsen. För att bli av med alla eventu-
ella rynkor och samtidigt föra in påsen i vakuumkanalen
(E), håll påsen med två händer och varsamt sträck påsen
platt tills vakuumpumpen sätter igång. Om du ser några
rynkor efter försegling, klipp helt enkelt upp påsen och
vakuumförsegla på nytt.
påsar, burkar,
®
märkespåse.
®
www.foodsavereurope.com
7. Om du är osäker på om påsen har förseglats ordentligt,
försegla den helt enkelt igen.
8. När du vakuumförseglar artiklar med vassa kanter (torr
spaghetti, bestick, etc.), skydda påsen så att den inte
"punkteras" genom att linda in dessa artiklar i något
mjukt skyddande material, t.ex. en pappershandduk. Du
kanske vill använda en burk istället för en påse.
9. Vid användning av tillbehör, kom ihåg att lämna 2,5 cm
utrymme upptill på burken eller behållaren.
10. För bästa resultat, frys frukt och blanchera grönsaker före
vakuumförsegling. Se riktlinjerna för vakuumförpackning
för mer information.
11. Om apparaten inte fungerar, eller förseglingsknappen (C)
blinkar för att signalera att något är fel:
a. Kontrollera nätsladden för att se om den är ordentligt
ansluten till ett eluttag.
b. Undersök strömkabeln för eventuella skador.
c. Se om eluttaget fungerar genom att ansluta en annan
apparat.
d. Kontrollera att det övre tråget för avkänning av påsar
(O) är korrekt installerat.
e. Se till att påsen är korrekt placerad inuti
vakuumkanalen (E). (Se Så här vakuumförpackar man
med FoodSaver vakuumförseglingspåsar)
®
f. Kontrollera att spärrknapparna (J) är ordentligt låsta.
g. Kontrollera skumpackningen (L) runt droppskålen
för att se till att den är fri från matspill och att den är
ordentligt införd in i packningskanalen.
h. Kontrollera övre packning (P) i närheten av det övre
tråget för avkänning av påsar (O) för att vara säker
den är fri från matspill.
i. Vid överhettning, låt apparaten svalna i 20 minuter.
j. För mer användningstips besök vår hemsida
www.foodsavereurope.com.
Om motorn kör i mer än 30 sekunder utan att stanna,
överväg följande:
Om du gör en vakuumförpackning med en påse, se till
att påsen är ordentligt förseglad (Se "Hur man gör en
påse från en rulle"). Kontrollera skumpackningen runt
droppskålen för att se till att den är fri från matspill och
att den är ordentligt införd in i packningskanalen.
Om du vakuumförseglar med ett tillbehör, kontrollera
tillbehörets slanganslutningar för att se till anslutnin-
garna är täta.
9