ECM Elektronika II Prof User Manual page 18

Problem
Maschine ist eingeschaltet, aber
nimmt den Betrieb nicht auf.
Maschine stoppt den Betrieb nicht
und zieht Luft.
Siebträger/ Brühgruppe tropft
Unterschiedliche Füllmengen bei der
Zubereitung von 1 Espresso,
2 Espressi etc.
Das Gerät wird über einen längeren Zeitraum nicht benutzt, wir empfehlen ..
.. eine Gruppenreinigung durchzuführen (genaue Anleitung Seite 12). Den Filterträger danach nicht mehr in die
Gruppe einspannen.
.. den Kessel zu entleeren.
1. Bei der betriebsbereiten Maschine den Ein-/Ausschalter auf in die untere Position stellen, um das Gerät ausschalten
und Heißwasserhahn öffnen. Kesselwasser wird nun durch den Druck im Heizkessel über das Heißwasserrohr
entleert.
2. Den Heißwasserhahn nach der Entleerung des Kessels wieder schließen.
Die Wiederinbetriebnahme ist genau so wie die Erstinbetriebnahme durchzuführen.
Ratschläge, zur richtigen Milchaufschäumung
1. Wenn möglich, frische kalte Milch mit 1,5 % oder 3 % Fettgehalt verwenden. Auch H-Milch ist bestens geeignet,
falls Sie diese bevorzugen.
2. Krug (am besten aus Metall) mit einem Volumen von mindestens 0,5 l verwenden. Dieser Behälter sollte nicht zu
breit sein, sondern eher etwas schmaler und höher.
3. Dampfventil für ca. 5 Sekunden öffnen, damit das Kondenswasser entfernt wird und Sie einen trockenen Dampf
erhalten.
4. Mit ca. 1/3 Milch gefüllten Krug unter das Dampfrohr halten und dieses in der Mitte des Kruges bis unter die
Oberfläche der Milch eintauchen.
5. Langsam den Hebel nach oben bewegen. Der Dampf strömt in die Milch. Den Krug stillhalten.
6. Nach kurzer Zeit bemerkt man einen Sog im Krug. Die Schäumung setzt ein. Den Krug mit Ansteigen der Milch
nach unten ziehen. Die Dampfdüse muss immer unter der Oberfläche der schäumenden Milch bleiben.
Milchproteine „schäumen" bis ca. 77°C.
Ist dieser Temperaturpunkt überschritten, schäumt die Milch nicht mehr.
7. Sobald die gewünschte Menge erreicht ist, die Dampfdüse kurz ganz in den Krug eintauchen und den
Dampfhebel zurückkippen.
Bedienungsanleitung ELEKTRONIKA II PROFI
Mögliche Ursache
Bedienfeld blinkt: Es ist nicht genug
Wasser im Frischwasserbehälter
Wasser wurde nachgefüllt, das
Bedienfeld blinkt immer noch
Wassertank nicht richtig eingesetzt
Festwasserbetrieb, aber Kippschalter
steht auf „0" (=Wassertankstellung).
Maschine zieht kein Wasser aus der
Leitung.
Wassertankbetrieb, aber
Kippschalter steht auf „1"
(=Festwasserstellung)
Siebträger nicht richtig eingesetzt
Gruppendichtung defekt
Unterschiedliche Kaffeemengen
Unterschiedlicher Mahlgrad
Ungleichmäßiges Tampen
Unterschiedliche Kaffeesorten
17
Behebungsvorschläge
Wasser nachfüllen
Gerät aus- und einschalten
Kontrollieren, ob der Schwimmer im
Wassertank in der richtigen Position
sitzt. (Die Seite des Schwimmers mit
dem Magnetpunkt muss zur
Innenseite der Maschine zeigen. Der
Schwimmer selbst muss mit dem
Magnetpunkt nach unten eingesetzt
sein.)
Den Wassertank richtig einsetzen
Stellen Sie den Kippschalter auf „1"
(=Festwasserstellung).
Stellen Sie den Kippschalter auf „0"
(= Wassertankstellung)
Siebträger richtig einsetzen
Gruppendichtung und Duschensieb
tauschen
Auf gleichbleibende Parameter
achten
DEUTSCH