ECM Compact HX-2 User Manual
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ECM Compact HX-2 User Manual

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Liebe Kundin, lieber Kunde
mit der Compact HX-2 haben Sie eine Espresso-Kaffeemaschine der absoluten Spitzenklasse erworben.
Wir danken Ihnen für Ihre Wahl und wünschen Ihnen viel Freude an Ihrer Maschine und vor allem natürlich an der
Zubereitung von Espresso und Cappuccino in perfekter Qualität.
Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Maschine sorgfältig durchzulesen und zu beachten.
Sollte der eine oder andere Punkt Ihnen nicht klar und verständlich sein, oder benötigen Sie weitere Informationen, so
bitten wir Sie, vor der Inbetriebnahme mit Ihrem Händler Kontakt aufzunehmen.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem sicheren Platz griffbereit auf, um bei eventuellen Problemen auf
diese zurückgreifen zu können.
Dear customer,
With the Compact HX-2, you have purchased an espresso coffee machine of the highest quality.
We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure preparing perfect espresso and cappuccino with your
espresso coffee machine.
Please read the instruction manual carefully before using your new machine.
If you have any further questions or if you require any further information, please contact your local specialised
dealer before starting up the espresso coffee machine.
Please keep the instruction manual within reach for future reference.
Technische Änderungen vorbehalten / Technical data subject to change without notice /
ECM Espresso Coffee Machines
Manufacture GmbH
Dilsberger Str. 68
D - 69151 Neckargemünd / Heidelberg
Deutschland / Germany /
Tel. +49 (0) 6223 - 9255- 0
Fax +49 (0) 6223 - 9255- 25
E-Mail / e-mail info@ecm.de
Internet www.ecm.de
(Stempel des Fachhändlers / dealer's mark)
05 - 2016

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Summary of Contents for ECM Compact HX-2

  • Page 1 Dear customer, With the Compact HX-2, you have purchased an espresso coffee machine of the highest quality. We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure preparing perfect espresso and cappuccino with your espresso coffee machine.

  • Page 2: Verwendete Symbole / Used Symbols

    DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 Verwendete Symbole / Used symbols Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis für den Bediener. Berücksichtigen Sie diese Hinweise um Verletzungen zu vermeiden. Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine. Caution! Important notices on safety for the user. Pay attention to these notices in order to avoid injuries.

  • Page 3: Table Of Contents

    DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 INHALT / INDEX Verwendete Symbole / Used symbols ........................2 LIEFERUMFANG ............................5 ALLGEMEINE HINWEISE ..........................5 Allgemeine Sicherheitshinweise ........................5 GERÄTEBESCHREIBUNG ...........................6 Geräteteile ..............................6 Bedienfeld ..............................6 Technische Daten ............................6 INSTALLATION DER MASCHINE ........................6 Vorbereitungen zur Installation ........................7 Stromanschluss ............................7...
  • Page 4 DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 Dispensing of steam ..........................20 CLEANING AND MAINTENANCE ......................20 General cleaning ............................20 Automatic group cleaning and degreasing of the brew groups ..............21 Draining the boiler ............................ 21 Maintenance ............................. 21 TRANSPORT AND WAREHOUSING ......................

  • Page 5: Lieferumfang

    Installation ist ebenfalls nur von autorisierten Fachhändlern durchzuführen. 2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung Die Compact HX-2 darf nur für die Kaffeezubereitung, Heißwasser- und Dampfentnahme verwendet werden. Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für Schäden, die auf nicht...

  • Page 6: Gerätebeschreibung

    DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Geräteteile 1. Tassenablage 2. Kessel- und Pumpendruckmanometer 3. Bedienfelder 4. Heißwasserauslass 5. Griff Dampfventil 6. Wasserauffangschale mit Tassenerhöhung 7. Brühgruppen 8. Ein- und Asschalter 0 / 1 / 2 0 = Aus/ 1 = Pumpe/ 2 = Pumpe + Heizung Vorsicht! Verletzungsgefahr: Folgende Geräteteile sind heiß...

  • Page 7: Vorbereitungen Zur Installation

    DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 4.1 Vorbereitungen zur Installation • Maschine auf eine stabile, und waagerechte Fläche stellen. Um eine waagerechte Aufstellung zu gewährleisten ggf. höhenverstellbare Gerätefüße anpassen. • Maschine nicht auf heiße Flächen stellen. • Maschine nur auf wasserunempflindlichen Oberfläche platzieren.

  • Page 8: Erstinbetriebnahme

    DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 ERSTINBETRIEBNAHME 5.1 Erstinbetriebnahme Lesen Sie vor Inbetriebnahme der Maschine die Bedienungsanleitung sorgfältig und vollständig durch. Vor der Inbetriebnahme überprüfen, dass • die Dampfventile geschlossen sind. • die Maschine ausgeschaltet ist. (Drehschalter auf Position 0) Beginnen Sie jetzt mit der Inbetriebnahme der Maschine: Stellen Sie den Drehschalter auf Position 1, damit der Kessel befüllt wird.

  • Page 9: Deaktivierung Der Preinfusion

    DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 4. Bei erneuten Einschalten der Maschine ist die Preinfusion an beiden Brühgruppen nur auf denTasten 1 (1 Espresso) und 2 (1 große Tasse) aktiviert. Für Taste 3 und 4 ist keine Preinfusion vorgesehen.

  • Page 10: Heißwasserentnahme

    Heißwasserspritzer vermieden werden. 6.4 Dampfentnahme Die Compact HX-2 ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, wie z.B. Milch oder Glühwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine und hat ein enormes Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum zubereiten können. Beachten Sie deshalb die untenstehenden Punkte, damit die Milch nicht durch zu lange Dampfentnahme zum Kochen gebracht wird, da der Milchschaum sonst zerfällt.

  • Page 11: Allgemeine Reinigung

    DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 7.1 Allgemeine Reinigung Tägliche Reinigung: Reinigen Sie Filterträger, Siebe, Höhengitter, Wasserauffangschale und Tamper täglich mit warmem Wasser und/oder einem lebensmittelechten Spülmittel. Säubern Sie das Duschensieb und die Gruppendichtung im unteren Bereich der Kaffeebrühgruppe von sichtbarer Verschmutzung ohne diese Teile zu entnehmen.

  • Page 12: Kleine Technische Servicearbeiten

    7. Bevor Sie die neue Gruppendichtung einsetzen, sollten Sie die hierfür vorgesehene Nut komplett reinigen. 8. Beim Einsetzen der Gruppendichtung ist darauf zu achten, dass die angefaste Seite (Seite mit ECM Schriftzug) nach oben zeigt, also im eingebauten Zustand nicht mehr zu sehen ist.

  • Page 13: Transport Und Lagerung

    Die kleine Dichtung zwischen Düse und Gewinde nicht verlieren! (Art.-Nr. B7496083) Die Düse anschließend wieder anschrauben. TRANSPORT UND LAGERUNG 8.1 Verpackung Die Compact HX-2 wird in einem Karton durch eine Kunststoffhülle geschützt geliefert. Nur Versand auf Palette möglich. Vorsicht! Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

  • Page 14: Entsorgung

    DEUTSCH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 ENTSORGUNG WEEE Reg.-Nr.: DE69510123 10 CE-KONFORMITÄT Konformität EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Wir erklären auf unsere Verantwortung, dass dieses Produkt folgenden Richtlinien entspricht, für Maschine: 98/37/CE Niederspannung: 73/23/CEE, 93/68/CEE EMC: 89/336/CEE, 93/68/CEE, 92/31/CEE PED: 97/23/CE und mit folgenden Normen übereinstimmt...

  • Page 15: Product Delivery

    Contact your specialised dealer before undertaking this measure. 2.2 Proper use The Compact HX-2 may be used for the preparation of coffee, hot water and steam based drinks only. Use of the machine other than for the aforementioned purpose is strictly prohibited. The manufacturer cannot be held...

  • Page 16: Machine Description

    ENGLISH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 MACHINE DESCRIPTION 3.1 Machine parts 1 Cup heating tray 2 Boiler / pump pressure gauge 3 Control panel 4 Hot water dispenser 5 Steam lever valve 6 Drip tray with drip-grid 7 Brew groups...

  • Page 17: Preparation For Installation

    ENGLISH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 4.1 Preparation for installation • Place the machine on an even and stable surface. You can regulate the height by adjusting the feet of the machine. • Never place the machine on hot surfaces.

  • Page 18: First Use

    ENGLISH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 FIRST USE 5.1 First use Read the instruction manual carefully, prior to operating the machine. Prior to starting the machine, check if: • The steam and hot water valves are closed. • The machine is switched off. (On/Off dial in position 0.) Now you can start up your machine: Switch the rotary dial to position 1, so that the boiler is filled.

  • Page 19: Deactivating The Pre-Infusion

    ENGLISH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 5.4 Deactivating the pre-infusion Please follow below steps to deactivate the pre-infusion: Only the left brew group is used to deactivate pre-infusion. The machine is turned off. Depress button 2 (1 large cup) and at the same time switch the machine on. That button becomes illuminated.

  • Page 20: Dispensing Of Hot Water

    6.4 Dispensing of steam The Compact HX-2 makes it possible to generate large amounts of steam in order to heat or froth beverages, e. g. milk or punch. It is a professional espresso coffee machine with an enormous steam volume. Therfore, within a few seconds you can prepare milk froth.

  • Page 21: Automatic Group Cleaning And Degreasing Of The Brew Groups

    7. Clean the groove completely, before installing the new group gasket. When inserting the group gasket, make sure that the bevelled side (side with ECM on it) is facing upwards so that it is no longer visible. 8. Press the group gasket gradually into the pre-cleaned groove.
  • Page 22 ENGLISH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 Follow the steps as indicated below: Brew group at the beginning Remove the countersunk screw in the Remove the shower screen and the middle of the brewing unit shower plate Remove the thin gasket of the shower...

  • Page 23: Transport And Warehousing

    Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 TRANSPORT AND WAREHOUSING 8.1 Packing The Compact HX-2 is delivered in a special carton and protected by a plastic cover and foam. Shipping on a pallet only! Caution! Keep packing material out of the reach of children!

  • Page 24: Recommended Accessories

    ENGLISH Bedienungsanleitung / User manual COMPACT HX-2 12 RECOMMENDED ACCESSORIES Blind filter for brew group cleaning (included with delivery) • Detergent for brew group cleaning with blind filter (available at your specialised dealer, item no. PAV9001034 or • 89450). Descaling powder for regular prophylactic descaling of the machine (available at your specialised dealer, item •...

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