Wolf OG30 Use & Care Manual page 37

FONCTIONNEMENT DU GRIL
Fonctionnement du gril
ALLUMAGE MANUEL
Si l'alimentation électrique n'est pas disponible, les brûleurs
en surface peuvent être allumés manuellement au moyen
d'un allumoir tout-usage.
Ouvrez le capot complètement. Ne tentez pas d'allumer
1
le gril lorsque le capot est fermé. Pour le module, retirez
le couvercle.
Ouvrez le robinet d'arrêt d'alimentation en gaz.
2
Poussez et tournez le bouton de commande dans le
3
sens antihoraire jusqu'à HI (élevé). Tenez le bouton
pendant cinq secondes.
Insérez l'allumoir tout-usage (ou une allumette tenue par
4
le cordon fourni) à travers les grilles de brûleur et près de
la partie supérieure du tube flash (pour le module, près
de la partie supérieure du brûleur). Lorsque la flamme
est visible, relâchez le bouton. Si le brûleur ne s'allume
pas dans un délai de cinq secondes, tournez le bouton
jusqu'à OFF (arrêt), attendez cinq minutes, puis répétez
la procédure d'allumage.
AVERTISSEMENT
Lors de l'allumage, gardez toujours votre visage et
votre corps aussi loin que possible.
GRILLAGE GÉNÉRAL
Après l'allumage, laissez les brûleurs du gril se réchauffer
1
pendant 10 minutes au réglage de chaleur désiré.
Placez les aliments sur le gril et cuisez jusqu'à la tempé-
2
rature ou la cuisson désirées, en retournant les aliments
à mi-chemin durant la durée de la cuisson. Ajustez le
réglage de la chaleur si nécessaire. Le bouton de com-
mande des brûleurs peut être réglé à toute position entre
HI (élevé) et LO (faible).
Retirez les aliments ou transférez-les sur la grille de
3
réchauffage pour les garder au chaud.
Laissez le gril se refroidir. Nettoyez la cuvette d'égoutte-
4
ment après chaque utilisation.
BRÛLEUR DE SAISIE INFRAROUGE
Saisir des steaks ou d'autres viandes sur le brûleur de saisie
infrarouge pour commencer le grillage aide à sceller les jus
savoureux. Saisissez les viandes rapidement, puis continuez
à griller normalement sur les brûleurs du gril.
Après l'allumage, laissez le brûleur de saisie infrarouge
1
se réchauffer pendant 10 minutes à HI (élevé).
Saisissez la viande pendant deux minutes au plus de
2
chaque côté, puis déplacez les aliments vers la zone de
grillage.
|
wolfappliance.com 9