Wolf OG30 Use & Care Manual page 36

FONCTIONNEMENT DU GRIL
Comment commencer
Nous savons que vous êtes impatient de commencer à
griller, mais avant de le faire, veuillez prendre quelques
instants pour lire ce guide d'utilisation et d'entretien. Que
vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert, il
vous sera bénéfique de vous familiariser avec les pratiques
de sécurité, les fonctions, le fonctionnement et les recom-
mandations d'entretien de votre gril au gaz pour l'extérieur
de Wolf.
• Pour s'assurer que toute l'huile résiduelle du processus
de fabrication a été éliminée, tournez les boutons de
commande du brûleur à HI (élevé) et laissez le gril
chauffer pendant 10 minutes avec le capot fermé. Vous
pourrez remarquer une petite quantité de fumée et une
odeur lors de la période initiale de rodage.
• Nettoyez le gril à fond avec de l'eau chaude et un
détergent doux avant de l'utiliser. Rincez et séchez avec
un chiffon doux. Reportez-vous aux conseils d'entretien
à la page 13.
• Vérifiez que tous les composants soient correctement
assemblés.
• Les produits pour l'extérieur de Wolf sont fabriqués pour
être utilisés avec du gaz naturel ou du gaz de pétrole
liquéfié. Vérifiez la plaque signalétique du produit pour
connaître le type de gaz utilisé par votre modèle précis.
Si cet appareil ne correspond pas à votre type de gaz,
communiquez avec votre dépositaire Wolf autorisé.
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8 Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
Fonctionnement du gril
ALLUMAGE DU BRÛLEUR
Ouvrez le capot complètement. Ne tentez pas d'allumer
1
le gril lorsque le capot est fermé. Pour le module, retirez
le couvercle.
Ouvrez le robinet d'arrêt d'alimentation en gaz.
2
Poussez le bouton de commande du brûleur et vérifiez
3
que l'allumeur de surface chaude luit. Les allumeurs de
surface chaude sont situés sous les grilles de brûleur à
l'intérieur des tubes flash (pour le module, à l'arrière du
brûleur). Reportez-vous aux illustrations ci-dessous.
Après avoir vérifié la lueur, poussez et tournez le bouton
4
de commande dans le sens antihoraire jusqu'à la posi-
tion HI (élevé). Tenez le bouton pendant cinq secondes.
Lorsque la flamme est visible, relâchez le bouton. Si le
brûleur ne s'allume pas dans un délai de cinq secondes,
tournez le bouton jusqu'à OFF (arrêt), attendez cinq
minutes, puis répétez la procédure d'allumage.
Fermez le capot et laissez le gril se préchauffer jusqu'à
5
ce que la température désirée soit affichée sur le
thermomètre.
BOUTON DE
COMMANDE À HI
Bouton de commande du
brûleur.
TUBE FLASH
Emplacement du tube flash.